太湖小天鹅茶
来源： 作者： 发布日期：2013-10-10 11:23:51
文章简介： 太湖小天鹅茶 - 介绍 新创名茶，属烘青绿茶。于2000年，由无锡市茶叶品种研究所开发研制。 太湖小天鹅茶于清明前后，采摘福鼎大白茶品种茶树之单芽或一芽一叶初展鲜味为原料。要求鲜味原料的品种
太湖小天鹅茶 -介绍
新创名茶，属烘青绿茶。于2000年，由无锡市茶叶品种研究所开发研制。
太湖小天鹅茶于清明前后，采摘福鼎大白茶品种茶树之单芽或一芽一叶初展鲜味为原料。要求鲜味原料的品种、芽叶长短、肥瘦、色泽这四项条件达到一致，并且不带鱼叶，不采病虫叶。成品茶以原料单芽和一芽一叶所占的比例，分为特级、一至四级共5个级别。特级小天鹅茶，由单芽精制而成，在冲泡过程中芽头竖立，景象奇特，集观赏与饮用于一身。
2001年在第4届“中茶杯”全国名优茶评比中获特等奖。
太湖小天鹅茶 -特征
茶形状：扁平似剑 有峰苗显毫
茶色泽：翠绿
茶汤色：绿而明亮
茶香气：清香持久
茶滋味：鲜爽醇和
茶叶底：嫩匀
产 地：江苏省无锡市梅园一带
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