东方树叶与法兰西风土的邂逅

时间：2023-10-26 11:26:53来源：food栏目：国内阅读：

美美与共共享未来

相隔三年，我再一次跟着法国之光葡萄酒研学班飞越大半个地球，来到世界葡萄酒之乡的法国，年过四十的我经营着中国茶与法国酒，一个含蓄内敛、一个热烈奔放，这恰恰也我解读世界的两种方式。中国是茶叶的故乡，茶叶被西方人称为“神奇的东方树叶”。300年以前，中国茶风靡世界，独步世界茶市，当时出口茶叶的只有中国，工艺以烘青和炒青为主，制作了乌龙茶、红茶、黑茶、花茶、绿茶、白茶。在法国，葡萄酒渗透到文化、艺术、生活等各个领域，是极具代表性的文化符号。在中国，葡萄酒的文化积淀藏在诗词里，“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”“葡萄怜美酒，苜蓿趁田居”…不同文化的相遇、碰撞，正如中华文明在“和而不同”的文化包容中携手其他文明互融、互通、互补，美美与共、共享未来！更多相关信息请关注法国之光葡萄酒官网和法国之光葡萄公众号。

梦想&荣耀

很幸运王董和王太也参加了此行，听说王董要去法国雅文邑白兰地地区拿一个火枪手的勋章，注定这是一个属于法国之光荣耀与浪漫之旅。此行研学班共32位小伙伴，我们怀揣各自的梦想和期待，从全国各地飞到广州集合再齐飞法兰西，十三个小时的飞行还是有点疲劳的，我们克服时间差，下飞机、爬火车、再换大巴，长途跋涉，舟车劳顿，当走进500年的美意庄园后，小伙伴们瞬间散落到葡萄园里、草坪上、小花园中、酒窖里、三年前的欢乐一一再现，一切又回来了。这才是葡萄美酒的魅力啊！她让人们聚在一起此刻分享成了最大的乐趣！感恩遇见，美意自来！

一直在路上

此次研学的行程安排是极奢华，极深度，组织者是费了心思的，活动与行程之间要和谐对接，因为有了之前大量的对接工作，才有了我们在左岸品尝主角赤霞珠，右岸沉醉不知归路，在圣爱美隆小镇上喝咖啡，到了两岸之间喝青岛啤酒，我们来到勃艮第致敬酒王，在摩根小镇喝摩根，香槟地窖开香槟，我们惊叹波尔多葡萄酒博物馆用科技的手段将拥有千年历史的葡萄酒文化重现世人眼前，敬佩勃艮第葡萄酒博物馆里的详细记载，从葡萄酒历史，产区分布，采摘道具，发酵设备，橡木桶制作，酒瓶类型，酒杯应用等传承过程，大家同感懂勃艮第好难…我们逛皇宫，进教堂，来到埃菲尔铁塔下，上了塞纳河的游船，顺流而下，那天我们把浪漫加满，我们怪时间不够长，怪衣服不够漂亮，怪相机的镜头太小，根本装不下我们眼里的风景。我们想和尼采一样对待生命大胆一点，因为我们终将逝去它！更多相关信息请关注法国之光葡萄酒官网和法国之光葡萄公众号。