2021年9月6日，东非共同体（EAC）成员国之一的乌干达通过乌干达国家标准局官方网站发布了2项保鲜蔬菜东非标准草案，意见反馈期截至2021年11月4日。EAC是由肯尼亚、乌干达、坦桑尼亚、布隆迪、卢旺达和南苏丹六个东非国家组成的区域性国际组织。2项标准分别为：

（1）《新鲜辣椒规范》（DEAS332：2021），该标准适用于供消费者食用的新鲜辣椒，主要内容包括相关定义、产品分类分级和一般要求、食品安全标准限量、包装和标签要求以及取样和试验方法；

（2）《新鲜蘑菇规范》（DEAS56：2021），该标准适用于供消费者食用的新鲜食用菌，主要内容包括相关定义、产品分类分级和一般要求、食品安全标准限量、包装和标签要求以及取样和试验方法。

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