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大兴安岭地区市场监管局持续开展冷链食品市场专项检查工作

时间:2021-09-28 17:27:50来源:food栏目:国内 阅读:

为有效应对当前疫情防控形势,大兴安岭地区行署市场监管局认真贯彻落实“外防输入,内防反弹”的总体要求,按照省、地进口冷链食品追溯工作专班工作部署,压实食品安全监管责任,控源头、强监管、排隐患,扎实织密进口冷链食品防控网,把冷链食品“人物同防”各项工作严格落实到位,坚决堵住一切可能因冷链食品导致疫情输入的漏洞。

一是压实责任,健全冷链食品安全监管工作机制。该局党组多次召开冷链食品监管工作部署会、推进会,掌握工作开展情况,及时研究解决监管过程中的难点问题。分管领导带队深入经营企业、农贸市场等场所开展督导检查,与基层同志一道开展排查工作,形成了全员行动、分工负责、全面推进的良好局面。

二是明确重点,加大冷链食品安全监管力度。以辖区内农贸市场、冷库、生鲜食品店等为重点区域,以批发销售冷藏冷冻食品的销售单位为重点主体,检查冷链食品的储存条件、产品质量、标签标识等,督促经营者建立进货台账和销售台账,严格履行进货查验和索证索票义务,不采购、不加工、不经营无溯源凭证、来源不明的食品,确保经营的食品来源可溯、去向可查。在检查过程中,要求冷链食品经营者加强从业人员健康管理,采取测体温、戴口罩、消毒通风等措施,做好安全防护。

三是上下联动,开展进口冷链食品摸底排查。地、县两级食品经营监管人员全部下沉到市场监管一线,全覆盖摸排进口冷链食品购进、储存、销售情况,确保进口冷链食品监督检查全覆盖,督促冷链食品经营单位和人员严格落实《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》的有关要求。对涉及进口冷链食品凡是没有入境货物检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明的,没有追溯信息的,一律禁止销售,做到进口冷链食品严格赋码销售,无码不售。

下一步,大兴安岭地区行署市场监管局将持续开展冷链食品专项检查,督促各冷链食品经营单位自觉落实好食品安全主体责任,依法严厉打击违法违规行为,确保冷链食品实现“顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控”,有效防范冷链食品新冠病毒感染风险,保障人民群众身体健康。

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