白酒调价是想给自己加戏？

夏天，本来是啤酒配烧烤的季节，但是白酒偏偏想来凑个热闹。

记者从长沙多家门店了解到，目前市场上大部分中高端品牌的酒都有调价，幅度最大的是茅台。

虽然大批酒企走上调价之路，但是门店仍不走寻常路，不仅价格上不调整，还计划着促销。

6月21日，记者从长沙几个线下实体门店、红星糖酒批发市场了解到，目前市场上大部分中高端品牌的酒都有调价，幅度最大的是茅台，湖南本地酒调价幅度不大。

根据国家统计局数据，1月至4月，白酒企业销售收入1801.74亿元，同比下降4.79%;利润504.38亿元，同比增长1.15%。对此，湖南省酒业协会秘书长郑应平认为，适当调价，消费者更有获得感。

白酒厂家调价，门店反而做促销

在红星糖酒副食批发市场，记者走访多家糖酒批发门店，店主向记者反馈，店里所有的酒从厂家拿货时都调价了，上调幅度在10元至30元之间，为了照顾顾客，大多店主调价范围在几块钱之内。

在天心区轩辕酒酷名酒卖场，销售经理王立姝表示，目前店里的飞天茅台、五粮液(165.570, 7.21, 4.55%)及国窖1573都有不同幅度的调价，只不过调价是从年后就开始了，飞天茅台调价幅度最大达到500元左右。湖南省内的酒品如湘窖、酒鬼酒(58.200, 0.81, 1.41%)等品牌，基本上还没有调价。

对于品牌不同幅度的调价，王立姝认为，门店从厂家拿到货后，如果调价幅度不是特别大的话，对应到消费者是没有影响的。

国窖1573舜尧批发部老板唐先生也告诉记者，三四月份从厂家拿货时，大部分酒品如国窖1573、剑南春、水井坊(56.450, 1.90, 3.48%)等就已经调价了。

拿了调价的货后，给顾客这块怎么处理?唐先生说，由于店里都是老顾客多，5月份开始，由于酒席用酒增多，店里销量慢慢变好，所以基本都是不调价卖给顾客，“范围不超过5元。”

酒鬼酒阿洲食品批发部老板周先生也证实，确实从厂家拿货，4月份就涨了，“拿到货的品牌基本都有调价，但仍属于能接受的范围。”周先生说，就算调价，也不会大幅度调整，端午节前还会做一些活动促销给顾客。

直播卖酒最高一场卖出10多万元

淡季调价，旺季走量，通常被认为是白酒行业的“潜规则”。

湖南省酒业协会秘书长郑应平认为，“淡季调价，旺季走量”的确是中国白酒行业公开的市场规则，但这与大家理解的“潜规则”还是有一定的差异，“茅台、五粮液的调价完全是市场消费的正常表现，与淡季没有太多的关系。”

记者从湘窖酒业品牌总监郑震韬处了解到，湘窖酒业于6月10日对旗下湘窖产品进行调价，52°湘窖水晶酒市场零售价从529元上调至539元/瓶。此前1月份，50.8°红钻·湘窖终端供价上调至828元/瓶，下半年将对红钻采用限量销售模式。

郑应平认为，中国白酒也是市场经济的组成部分，一般来说市场调价肯定与酒企有关，与消费市场的需求有关。但像茅台、陈年老酒、生肖酒、纪念酒等市场调价完全是市场经济的正常行为与行情所决定。他还分析，白酒厂家与终端经销商既是合作关系，又是利益的博弈关系。厂家需要品牌价值越来越高，终端经销商需要产品动销率和客户的点单率，如果随意调价，担心流失老客户，损失新收益。所以，厂家的调价一般会有一个过渡期，终端商也有一个适应期，消费者更要有一个认可期。

那么，名酒的调价对消费者影响在哪里?郑应平表示，中高端酒的调价对消费者的影响不大，消费者买调价后的酒更有获得感。

京东平台的“6·18”数据显示，6月18日仅开场5分钟，中高端白酒成交额是去年同期10倍。轩辕酒酷名酒卖场销售经理王立姝告诉记者，店里看到了电商平台、直播带货的商机，他们从3月份开始直播卖酒，“没想到销量越来越好，最高时一场直播能达10多万元。”