无论做黄酒的还是喝黄酒的,是买黄酒的还是卖黄酒的,都说黄酒价格低,便宜。做黄酒的和卖黄酒的说,黄酒价格低,便宜,实惠,但没有钱赚。买黄酒喝黄酒的却说,便宜无好货。你说黄酒多冤!
记得我还是童年的时候,我放学回家,常给我父亲去云集酒店买酒,他口袋里有钱的时候,肯定要我买黄酒,他如果囊中羞涩时,他才叫我买点白酒以过酒瘾。从童年起,在我的意识里是有钱人喝黄酒,体面!没钱人喝白酒,过酒瘾......
酒,精神、物质双重价值的载体
说到“体面”,脸面也,面子也,中华乃礼仪之邦,重礼仪,爱面子。有时为面子,还会“打肿脸子充胖子”唉。目前,我国经济,社会发展到现阶段,人们生活已进入小康社会,在物质文明和精神文明需求上,物质文明已比较充裕,精神文明需求和追求则还需要不断的提升和创新。
我们所谓的礼仪,面子乃精神文明范畴,酒乃物质和精神的融合体。因此酒品的定位则必须考虑物质和精神的价值。比如,目前婚宴、酒宴放上茅台酒,会让主人感到很体面,很有面子。客人则感到这婚宴、酒宴高品位,上档次。那瓶内酒液虽可,而那酒瓶外“茅台酒”三个字更给主人和客人带来精神上的愉悦和享受。这就是精神文明中的需求和追求。茅台酒绝不是物有所值,而是物超所值,物大、大超所值。这就是精神文明中的需求和追求,白酒做的很成功,红酒做的也不错,黄酒则落后很多。
黄酒,要“老”