六安瓜片茶词条百科

来源：作者：发布日期：2019-02-28 02:15:52

文章简介：六安瓜片，为绿茶特种名茶，中国十大名茶之一。下面，为你带来六安瓜片简介，这里有你想知道的六安瓜片知识介绍哦。六安瓜片简介六安瓜片，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称庐州六安茶，明始称六安瓜片。六安瓜片

六安瓜片，为绿茶特种名茶，中国十大名茶之一。下面，为你带来六安瓜片简介，这里有你想知道的六安瓜片知识介绍哦。

六安瓜片简介

六安瓜片，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称庐州六安茶，明始称六安瓜片。六安瓜片为绿茶特种茶类，历史悠久，是中国十大传统历史名茶。在世界所有的茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗、由单片生叶制成的茶叶。

六安瓜片产地

六安瓜片的主产地在革命老区原金寨县和裕安区两地处大别山北麓，其中以蝙蝠洞茶场产的瓜片最为正宗。产区多为高产茶园区，光能资源丰富，雨量充沛，土层深厚，非常适宜茶树的生长。

六安瓜片品质特征

六安瓜片成茶条索平展匀整，叶缘微翘，形似瓜子；色泽宝绿，不含芽尖、茶梗，香气清高，滋味鲜醇回甘。

六安瓜片分类

根据采制季节，六安瓜片分为三大品种，分别是提片、瓜片和梅片。谷雨前提采的为提片，其后采制的大宗产品为瓜片，梅雨时期采制的为梅片。

六安瓜片加工工序

六安瓜片的加工程序为：采摘、扳片、生锅和熟锅、毛火、小火、老火和包装。这里的毛火、小火、老火指的是烘焙，程度不同。

六安瓜片功效

六安瓜片含有氨基酸、维生素、碳水化合物、蛋白质等营养成分，常饮能清心、消暑、提神、排毒、养颜、减肥、抗衰老、助消化、防癌症等，是非常天然的健康茶饮。

以上，便是六安瓜片的简介。

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