茶业模式之变

随着复工复产的推进，茶叶市场也逐渐恢复。当前泉州的茶叶市场，在品牌、产品、渠道、营销、文化等方面都发生了一定变化，折射出各家茶企茶店因时代变化而形成的新模式，更可以视作茶企的生存发展哲学。

当前，业界普遍认为，近年来，茶生活的接受程度不断提升，主要表现在：一是喝茶的人群越来越多；二是喝茶的频率在增加、量在增加；三是越喝越好；四是茶叶需求多样化。因应市场需求，泉州茶叶市场上出现更多新的发展方式。

在品牌经营上，大型茶企逐步覆盖多茶类，走向综合茶商之路；部分茶商挖掘市场需求，代理单个茶类品牌或者经营单个茶类，以专业化服务和更高识别度生存。手尚工夫武夷正岩茶“总舵主”翁道钊介绍，他们主打正岩茶，生产团队和营销团队实现品牌共享，布局稳固长远、分工无缝衔接，为品牌的开疆拓土提供了源源不绝的内生动力。

在销售模式上，传统茶店仍然是主流，传成老树白茶的负责人之一廖亚清表示，“企业通过连锁专卖的形式，将产品与品牌在渠道商进行区分，避免了恶性降价竞争对品牌的影响，也能极大扩大销售量。”茶叶品牌专柜成为不少茶企扩张市场的利器，在茶店、商场中出现，成为“店中店”，既满足客户需求，又提升了部分茶店的层次。

在茶叶产品品质上，优势茶企除了收购毛茶，开始采取自建或签约茶园的形式，从源头“抢占”优质毛茶。传奇茶业有限公司董事长魏保军表示，作为茶叶电商，强调标准化，“只有保证全年茶叶质量稳定，才能保证客户有良好的消费体验。”

在营销渠道上，全民直播时代，茶人紧跟时代脚步，从传统电商“杀入”直播带货。茶叶个性化强，茶企重视社群营销。安溪铁观音大师王清海每天都会更新自己的抖音号，他认为，把握互联网时代社交电商风口，把握直播带货的机遇，对于带动茶叶销售、传播铁观音文化是强有力的助力。