近几日最新寒潮来袭，天水的气温低至-10℃，在这冰天雪地里，天水人最为想吃的的还是那一碗“御寒神器”散饭，其实除了散饭，还有很多天水人冬日里必不可少的美味，下面就和小编一起看看那样是你最想吃的↓

NO.1 馓饭

作为天水美食界的顶梁柱，馓饭是天水人冬日里必不可少的美味，玉米面做出来的散饭，配上天水特有的酸菜、咸菜等配菜，简直是一道人间美味！

NO.2 搅团

搅团是散饭的孪生兄弟，在天水流传着“想要搅团好，九九八十一搅”，散饭和搅团最根本的区别是浇头，搅团是有专属的浇头，一般有土豆、青菜、西红柿、鸡蛋等制成。

NO.3 炝锅面

炝锅面，实际上就是用葱花进行炝锅后，加入水，烧开，加入面、其他辅料（土豆、西红柿、青菜等）煮制而成，天水人酷爱它的原因是既能补充能量，又有营养。

NO.4 暖锅

暖锅其实是中国最早的火锅，暖锅是把半成品的荤素菜品整齐码放在锅子里，满满一锅子端上桌，一家人围炉慢慢享用，是很温暖的事。这样盛放的菜品丰富，吃起来最舒服。

NO.5 火锅

近两年川蜀火锅如雨后春笋一样遍布天水，也让我们身在天水就能吃到正宗的川蜀火锅，简直巴适！

NO.6 六、酸辣肚丝汤

酸辣肚丝汤作为秦安的一道特色菜，深受天水人的喜爱，以香菜为制作主料，酸辣肚丝汤的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于酸辣味。酸辣肚丝汤是天水人令筵席必备的佳羹。此菜讲究酸而不酷，辣而不烈，咸而不涩，三味相平，每一味都不能过头，才算恰到好处，正宗风味。冬天暖身驱寒必不可少。

NO.7 扁食

“扁食”的谐音是“遍食”，它寄托了天水人对美好生活的向往，一般有干拌和带汤两种，内含鸡丝、海带、鸡蛋饼丝等，冬天的首选就是带汤的！

NO.8 烤红薯

红薯放在烧火后未燃尽的燃灰里，用带火星的碳灰捂盖住红薯，待合适时间就能把它烤软烤熟，把皮剥掉，就可以食用了。遍布在天水街头，冬天来一个外焦里嫩的烤红薯，十分香甜可口。

NO.9 糖炒栗子

冬天就是吃栗子的时候。不少现炒现卖的栗子店前，都是排队买栗子的客人。 刚出锅的糖炒栗子人、香甜可口，是冬日里必不可少的零食。

NO.10 冰糖葫芦

冰糖葫芦，使很多人就能回忆起自己的童年，那又酸又甜的味道，至今记忆犹新。近几年出现的冰糖葫芦以繁多的品种、口味让冰糖葫芦以新面貌出现在我们眼前，重新俘获了大众的心，冬天必吃冰糖葫芦！

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