<广州>落雨湿湿，凉风阵阵，不如一起打边炉!

忽如一夜寒风来，落雨湿湿，凉风阵阵，冷到猛地打哆嗦！此时此刻，打边炉就最正了！寒冷的冬季，围坐在一起打边炉是最幸福不过的事了。炉里一边热气腾腾的在滚，一边拿起拿着酒杯，一边跟友人大声谈着生活乐与愁，暖暖吃完一顿，身心舒畅！今天，就跟随嗨途旅行（hitutrip）一起出来打边炉吧!

★香天下(珠江新城店)

地址：天河区花城大道86号高德汇2座402A室

统又正宗的四川火锅，店内到处充满中国传统元素，古风朴实，最特别的是舞台上有花式斟茶表演和变脸表演，享受美食的同时还能愉悦身心。锅底，很正很辣很麻；挂面鸭肠，很爽口很好吃。

★大龙燚火锅

地址：天河区猎德大道31号206-207(兴盛路美西超市二楼)

每天都在等位，想要到店直接坐下开锅，你得非饭市来。不过即使排队排到吐血，食客依然无怨无悔，因为他家很多食材都是从四川空运过来，地道的四川妹子吃过都说很对味！连明星都是“自来水”！

★江上城.大侠重庆老火锅(黄石总店)

地址：白云区黄石东路493号空港大道江夏美食广场B1栋12-15

在广州仍然坚持只做重庆口味的火锅，店面装修十分平民化，彬木长板凳，木桌子，柱上和墙上贴满重庆方言的段子，锅底只有红油一种选择，且辣度远超出你的预想。现榨小酥肉一定要尝！端出来的时候热气腾腾，肉里面放了很多花椒，现吃很脆、很香！

★麓苑轩酒家（蒸汽火锅）

地址：越秀区麓苑路36号省经贸委招待所内

广州第一家蒸汽火锅，以海鲜出名，上面用来蒸鱼、虾、排骨等，一样吃完再蒸下一道，原汁原味，营养健康；下面锅底的小米粥吸收了上方蒸煮食物的汁液，非常美味。

★牛炖牛骨牛杂煲(体育西店)

地址：天河区体育西横街12号

主打牛牛：牛腩、牛骨、牛杂、牛丸，汤底也有分清汤和浓汤。用瓦煲上菜，锅料已经事先煮好，继续煮只是让它更加入味。所以有些部分入口即化，看得出用了不少时间去熬制，从锅底把萝卜捞起来看颜色就知道非常入味。

★牛鲜馆(东华西路店)

地址：越秀区东华西路205号

草根潮州餐厅，在牛肉界口碑响当当！牛骨牛杂煲牛杂煲分量挺多，有牛腩、牛肚、牛肠、牛筋，底是铺满萝卜和冬瓜的，味道浓郁，正！牛肉片则有很浓的黄牛味，爽而不硬，口感嚼劲很好。来往食客络绎不绝，地道火锅醇正飘香，鲜品好牛肉！

★探窝汤物料理(林和西店)

地址：天河区林和西横路63号南粤阁首层

猪肚鸡食材考究，沸时一揭盖，一股浓郁的胡椒味夹杂着鸡汤的浓香扑面而来，闻着已是食指大动；椰子鸡是汤甜鸡鲜味道美，分量也十足；桑拿鸡营养健康，原汁原味，食过返寻味。

★ 椰润园林

地址：越秀区先烈中路102号华盛大厦1-2楼

白椰子鸡+黑炒米饭是绝配！火锅底用新鲜的椰子水做的，鸡肉放在里面煮得嫩嫩的，清爽不油腻，又滑又甜；黑米是正宗的海南黑米，加上腊肉、芋头一起炒，味道刚刚好。

★嘴刁刁主题创意食店(建设五路)

地址：越秀区建设五马路2号德安大厦首层102铺

当骨皇翅汤底遇上鱼翅、花胶、海参，就成就了全城性价比最高的豪华火锅，鱼翅花胶熬制的骨皇翅汤竟然只是锅底，算得上是全城最豪海鲜火锅，材料很新鲜，汤底很特别鲜甜！

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