一提到火锅绝对画面感十足，

麻辣鲜香的红油锅底，

“咕嘟咕嘟”地沸腾煮开，

嫩滑的牛肉、脆爽的黄喉，

Q弹的鸭血、新鲜的蔬菜，

裹上满满的蘸料……

光是想想哈喇子就要流下来了！

今天就小编帮大家盘点了，

长春6家刷爆朋友圈的川味火锅店，

带你一秒穿越到川渝！

1

东道煮火锅

大众点评 @爱吃肉的胖卓卓

东道煮火锅号称“长春本土的海底捞”，环境氛围特别好，一进门就能体验到服务员小姐姐无微不至的照顾。店里还有免费的凉菜、米饭、银耳粥等小吃，自助小料的种类更是多达二十多种。

大众点评 @屁超and遛遛

他家最出名的就是牛油锅和番茄锅了，牛油锅锅底辣的恰到好处，番茄锅的汤底十分浓郁。舀一勺番茄汤，再加点网红牛肉粒和芹菜粒，味道一点都不输海底捞，还没开吃光喝汤就要喝饱了。

大众点评 @花丽鼠

店里的“劲爆麻辣牛肉”每一片都超级大超级厚实，上面铺了满满的辣椒和花椒，涮熟后肉质特别嫩，并且特别入味，吃辣星人一定不能错过！另外他家的“成都虾豆花”也超级好吃，虾滑超级嫩，即便是煮熟后也能吃到虾肉的清甜，无论是放在辣锅里还是番茄锅里都很搭。

大众点评 @超超

菜品整体价格都不算太高，总的来说是一家性价比很高的火锅店了！

▪ 东盛大街店：东盛大街与安乐路交叉口南行200米路东

▪ 创业大街店： 创业大街260号

▪ 一匡街店： 一匡街与亚泰北街交汇西行100米

▪ 隆礼路店： 隆礼路1899号门市

▪ 重庆路店： 近埠街近埠小区1号楼2层

▪万科缤纷里店： 东莱北街与永宁路交汇东行10米缤纷里2层

▪ 营业时间： 10:30-21:30

▪ 人均消费： 72元

2

谭鸭血老火锅

说到长春的“川味”火锅，谭鸭血必须榜上有名，这家从成都火遍全球的火锅店，现在也是长春火锅爱好者经常打卡的一家店了。

他家锅底的底料分量超足，鸭血、豆腐干、鹌鹑蛋将锅底摆得满满当当，而且特别选用四川老鹰茶做汤底，后味回甘，消油解腻，汤底味道浓郁鲜美，麻辣十足，让你尽享霸气美味。

店里的招牌特色谭公鸭血不但Q弹爽滑，而且久煮不散，无论是蘸油碟还是蘸干碟，都超级好吃。

另外他家的极品鲜毛肚也是脆嫩爽口，麻辣牛肉辣味十足，而且店里更有80+涮菜，简直就是火锅爱好者的天堂！超级推荐！

▪ 长春旗舰店：人民大街2059号国贸大饭店26楼

▪ 国贸明珠店： 国贸明珠生活广场

▪ 营业时间： 11:00-22:00

▪ 人均消费： 100元

3

燕川豆花饭庄

大众点评 @风味人间

燕川豆花火锅在长春开了已经有二十多年了，算是为数不多的川味火锅老店了，他家的锅底分量十足，麻辣锅底选用的是传统川锅，麻辣十足鲜香四溢，搭配一个菌汤锅做双拼，让你涮菜喝汤两不误。

大众点评 @奔跑ing的饭团

店里的大庄园羔羊肥瘦相间，而且煮熟后羊肉还不散，裹上满满的麻酱那叫一个鲜。毛肚也超级大片，在红油锅里涮煮几秒，就可以品尝到它脆爽至极的口感。另外他家的小酥肉也超级好吃，一定要趁热吃，无论是蘸干料吃还是在锅里涮一下吃，都超级香，小编属于那种还没等涮就已经吃完了。

大众点评 @风味人间

他家算是小编在长春吃过最划算的火锅之一了，无论是荤菜还是素菜，分量都特别足，素菜每盘的价格也基本都在10元以内。荤菜的分量也很足，特别是他家的虾滑分量是真的大，一份虾滑摆成了两个“爱心”状，一个就和别家一份的量差不多，辣锅和不辣锅每边各放一个，终于可以体验“大户人家”的吃法！

▪ 店铺地址： 吉林大路吉盛小区2-3号（吉林大路与临河街交汇东行150米）

▪ 营业时间： 11:00-02:30

▪ 人均消费： 68元

4

望江門火锅

大众点评 @莫莫爱美食

他家的锅底种类特别丰富，牛油锅、三鲜锅、菌汤锅、骨汤锅、番茄锅等等，你能想到的这里都有，而且店家也特别人性化，根据用餐顾客的数量，提供鸳鸯锅、三味锅、四格锅等供你选择。

大众点评 @小牛奶小咖啡

他家的锅底价格都很实惠，而且味道也一级棒。川味辣锅香气十足，红彤彤的辣椒满满的漂浮在色泽红亮的汤上面，还没煮开都能闻到浓郁的香气。三鲜锅、骨汤锅和菌汤锅的汤底都特别鲜，相比较涮菜，小编更喜欢喝汤。至于他家的番茄锅，感觉味道有点淡，总感觉还差点意思。

大众点评 @吃不饱的大牟牟

他家的菜品有大小份之分，这样就方便大家挑选更多自己喜欢的菜品，而且也不用担心吃不完浪费了。澳洲肥牛、虾滑、毛肚、营养高钙羊排、望江门酥肉等都是店里的招牌菜品，来了一定不能错过。另外他家的玉米汁味道香甜口感绵密，也超级好喝！

大众点评 @撒卡

▪ 卫星广场店： 卫星路6543号长春大学南门对面

▪ 重庆路店： 重庆胡同与近埠街交叉口西南角

▪ 营业时间： 10:00-23:00

▪ 人均消费： 75元

5

9298唐人火锅

大众点评 @小奶盖

他家的火锅是地地道道的重庆火锅，味道特别正，锅底铺满了辣椒、花椒、牛油等底料，加满高汤煮开后，连空气中都能闻到浓浓的辣味。不单单是锅底，他家就连油碟的配置也相当正宗。

大众点评 @TristanZH

店里的菜品种类很多很丰富，食材也很新鲜，但是菜码有点偏小。鲜血旺特别嫩，像果冻一样QQ的；重庆麻辣牛肉上面铺了满满的辣椒超级大片，除此之外他家的牛蛙、鸭掌、虾滑等也都是重点推荐的人气菜品，特色小吃红糖锅盔的味道也很不错，基本上没有踩雷的。

大众点评 @kokinxxin

他家整体的环境和氛围都很不错，楼上包房，楼下散台，晚上6点半之后还有歌手驻唱，超级适合聚会去。

▪ 高新金标店：光谷大街与飞跃中路交汇西行200米翡翠健身俱乐部院内

▪ 红旗街店：建工南路116-21号门

▪ 彩织街店：彩织街1181号

▪ 营业时间： 09:30-22:30

▪ 人均消费： 76元

6

渝水岸重庆毛肚火锅

大众点评 @丫吖咯

他家店铺位置在建设街上，比较好找，店里整体上都是川渝风格的装修，古色古香韵味十足。

大众点评 @徐_

虽然是店名中带有“重庆”二字，但实际上是一家地地道道的四川火锅，也不知道是不是小编特别能吃辣的缘故，感觉他家的麻辣锅底辣度一般，但是汤底的味道特别鲜，尽管是麻辣牛油锅底，也能品尝到汤底的鲜美。

大众点评 @和尚_8120

店里的果冻鸭血和毛肚拼盘一定是必点，鸭血Q弹爽滑，一盘毛肚拼盘就能吃到好几种毛肚。爱吃鱼的小伙伴一定不要错过他家的“云南鱼豆花”，煮出来的口感特别细，蘸着蘸料吃特别香。另外他家的四川特色贡菜也很有特色，在辣锅里煮熟后口感特别脆，值得一去。

▪ 店铺地址： 建设街与新华路交汇，意江南酒店正对面

▪ 营业时间： 09:30-22:30

▪ 人均消费： 73元

“天冷了应该吃火锅！”

“朋友相聚应该吃火锅！”

“发工资吃个火锅犒劳一下自己！”

“考研上岸了吃个火锅庆祝一下！”

每次说到吃火锅，

总有成千上万个理由能蹦出来，

谁让“火锅”两个字本身就是理由呢~

你都为火锅找过哪些理由呢？

-END-

◆素材来源：长春吃货团

◆本期编辑：顾径桥

◆值班主任：邹昆仑

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