签王之王火锅串串是一家麻辣与鲜香碰撞，火锅串串不仅张扬了川人敢爱敢恨的麻辣性格，又辣又麻，辣的可以让你疯狂，麻的你又是这么酣畅。让你吃一回，就让你终身难忘。而其中签王之王火锅串串尤其深得人心。

串串香，起源于四川成都，是四川地区的特色传统小吃之一，串串香实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。最早出现在二十世纪80年代中期的四川成都 。最初的串串香，锅底和菜都很简单，发展到现在几乎是无所不涮。不同的人制作的串串香都有所不同，因此，四川串串香种类繁多，风味各异。

串串香名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市。如果说将火锅的麻辣鲜香与串串香川式卤味完美融合，那一定是YOUNG百捞串串香，才能做到的。

YOUNG百捞串串香

YOUNG百捞串串香归属于内蒙古优旭餐饮管理有限公司，做不一样的串串火锅，“先卤后烫”是我们的特色，依托草原牛羊肉地域优势，公司专门设立了锡林郭勒草原牛羊肉供应链基地，形成全国运营无障碍的牛羊肉供应链体系，我们选用锡林郭勒盟苏尼特左旗6-8月龄优质草地羔羊，肉质鲜嫩多汁，无膻味，肉层厚实又紧凑，高蛋白，低脂肪，瘦肉率高，肌间脂肪分布均匀，富有人体所需各种氨基酸和脂肪酸，容易消化等很多优点，被誉为肉中人参，曾是元、明、清皇宫供品。

在成都成立串串香原料供应链基地，设有专门研发中心，由专业领域权威带头人组成研发团队，进行优质原材料的统一采购、验收、加工、配送。实现产品标准化，口味独特化，肉串类品质化、让各门店操作简单化、输送高效化，全范围覆盖全国各门店日常运营所需。

我们是来自内蒙古的优质牛羊肉+专业大厨辣卤秘方！是众多年轻吃货们的心头之好，我们用产品力+品牌实力，持续俘获消费者心智。百捞串串香

拥有规模化的锅底料生产基地，实行统一原料采购、 加工、配送，精简了复杂的初加工操作，操作岗位单纯化，工序专业化，提高了餐饮业标准化、工业化程度，是具备连锁餐饮规范化经营的必要条件。中央厨房炒料中心产能可同时供应数百家店面稳定经营，可保证所有店面统一标准、统一品质。

正是有了好味道、好原料、好管理，才造就人人喜爱的YOUNG百捞串串香，火锅品牌！

现面向全国加盟，开启新的美食篇章，我们携手共赢未来！

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华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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