中国人对吃是很热衷的，在很多时候都可以发现中国人对吃的热爱。从以前人们的生活就可以知道，中国人对吃是一点都不会含糊的，即使是家庭环境多么差，都不会亏待自己的胃，即使是很简单的食材，也能够有很好的烹饪方式，使简单的食材能够散发出更美味的味道。有人就调侃过，外国人看到新事物第一反应是从哪儿来，而中国人的第一反应则是能不能吃。

虽然是调侃，可是并不无道理。有一种小食，应该是大多数人都吃过并且还很喜欢吃的，那么就是“鸡爪”，一边啃鸡爪一边看电视剧简直可以说是幸福感爆棚了。到超市逛一圈，就可以看到有很多的冷冻的鸡爪在卖，那么这些鸡爪究竟是从哪里来的呢？为此小编咨询了身边从事相关工作的人，他们是这么解释的。

一般来说，获取这些鸡爪是有两种途径的，首先第一种就是从屠宰场大量购买。大家要知道，在屠宰场其实这些鸡爪鸭爪很多时候都是不被需要的，因为这些屠宰场的人大多都是贩卖鸡肉之类的，提供给一些炸鸡汉堡店来使用。而这些鸡爪就可以被低价买下来，再拿到超市里贩卖。这一种途径获得的鸡爪一般会比较新鲜，可能大部分都是当天宰杀的鸡身上的爪子，如果是这类的鸡爪是可以放心食用的。

当然了，除了这种途径，还有一种途径就是进口。那么进口的鸡爪的质量可就说不好了，根本就不知道是不是新鲜的。因为如果是进口，那么肯定就是必须要经过很长的路程才能够送达，路程长，也就意味着需要的时间会比较长，所以说这些鸡爪在被送出的时候就已经是冷冻好了的，不过在送达的时候，可能早就已经化掉了，所以这个时候就需要再重新把这些鸡爪冻起来。

等送到超市的时候，不知道已经是被解冻又速冻过多少次的了。也正因为这样反反复复地解冻和速冻，鸡爪变质的可能性就会变大，而这些变质的鸡爪也会被混在这些没有变质的鸡爪里一起被送到超市里，一不注意就会买到这些变质的鸡爪了。

而且有一些无良商家，可能即使看到了这些变质的鸡爪也不会把它们挑出来，而是会利用一些化学试剂把这些坏的鸡爪重新变成好像没有变质的样子，再继续贩卖。

所以这些鸡爪还是要尽量少吃，因为可能你吃到的鸡爪并不是什么新鲜的爪子，而是被各种化学试剂浸泡过的鸡爪，吃多了对身体不好。

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