曝光！厦门一自助火锅店摊上事了！被查封、立案调查！

时间：2023-10-10 03:12:19来源：admin01栏目：餐饮美食新闻阅读：

OMG

刚刚！最新曝光！

厦门一知名餐饮店

摊上大事了！

被查封！已立案调查！

一市民在火锅店用餐后，竟腹泻发烧....

4月11日

海沧区市场监管局收到投诉

一名群众在

大唐潮牛自助火锅店

（海沧体育中心店）

用餐后

出现腹泻、发烧等情况

经就医后认为

是因食物问题引起

收到投诉后

海沧区市场监管局

迅速组织执法力量

对这家位于

海沧区兴港六里169号的

自助火锅店

进行突击检查

广告胆小者勿入！五四三二一...恐怖的躲猫猫游戏现在开始！×

然而万万没想到

现场情况令人触目惊心

后厨大曝光！脏乱差！

执法人员对

门店环境卫生、从业人员健康管理

进货台账记录

食品存储加工环节等情况

进行了重点检查

该火锅店存在诸多问题

从现场画面可以看到

厨房内卫生脏乱差

操作台存在大量油污

冰柜里的食材生熟混放

食材均未加盖

冰柜内结霜严重

更让人吃惊的是

鱼豆腐、甜不辣食材上

可见明显的霉斑和蚊虫尸体

货架上有数包超过保质期的

油炸粉、大盘鸡调味料

麻婆豆腐调味料

.....

不仅如此

一旁的垃圾桶也没有加盖

实施查封强制措施！立案调查！

针对上述情况

执法人员依法对该店

实施查封强制措施

并对该店进行立案调查

· 重要提醒 ·

餐饮经营者必须严格按照《中华人民共和国食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规要求，严格落实食品安全主体责任，定期开展自查自纠，加强从业人员食品安全卫生培训，主动防范和消除风险隐患，做到诚信守法经营，对消费者食品安全和生命健康负责。

都说病从口入

试问这种卫生环境

怎能让市民吃得安心，吃得放心

支持曝光更多问题店家

严肃查处！严厉处罚！

对于食品安全问题

厦门市场监管部门

一直严格监查，持续关注！

昨天，集美区市场监管局发布数据显示，委托第三方检测机构随机抽取“网红餐饮店”餐饮食品及粮食加工品95批次，检测结果全部合格。今年以来，该区网络订餐监督抽检合格率100%。

网络订餐食品安全问题备受老百姓关注，集美区市场监管局组织开展为期1个月的网络订餐“点题整治”专项监督抽检行动，从源头保障市民群众食品消费安全。此次专项行动主要聚焦小型餐馆、小吃店、饮品店等规模小、点餐量大的“网红餐饮店”，紧盯油条、面条、炸鸡、奶茶等百姓喜爱、风险较高的重点品种，委托第三方检测机构随机抽取饮料、小麦粉制品、焙烤食、熟肉制品等餐饮食品及粮食加工品95批次，复用餐饮具3批次，检测项目包含亚硝酸盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、糖精钠、甜蜜素、柠檬黄、胭脂红等方面，检测结果全部合格。

今年以来，集美区已开展网络订餐食品安全快速检测2002批次，合格率99.7%；监督抽检98批次，合格率100%。

在组织开展专项监督抽检的同时，执法人员还结合“每月一周查网红”行动，对百姓密切关注的食品安全问题，开展监督检查。

注意！注意！

厦门重拳出击

继！续！严！查！

市场监管部门将定期开展食品安全专项执法检查，持续深化“整治脏乱差店家入驻外卖平台问题强化外卖商家审核监管”点题整治工作，对发现的违法违规行为进行严肃查处，切实保障人民群众舌尖上的安全。

总而言之

不管是餐饮店还是外卖店

食品安全问题

是最最重要的大事

市民朋友若发现有类似的问题

务必拨打19138199759-2315进行投诉举报