近日，海淀区市场监督管理局对存有肉类安全难题被严肃查处的餐饮单位进行汇报，其中包括妮娜冰城、桂林米粉、Wagas等17家餐饮国际品牌。上述国际品牌由于存有不合乎肉类安全建议、存有豆制品混放、存有肉类加工区有苍蝇等难题，被给与警示行政处罚或严肃查处。

图片来源：妮娜冰城官方微博

具体汇报如下：

1．北京素蜜肉类股份有限公司（看板中文名称：素蜜美食城），存有涉嫌安排未取得健康证明的人员专门从事碰触直接入口肉类工作的难题，违背了《中华人民共和国肉类安全法》第五十五条第三款，根据《中华人民共和国肉类安全法》第一百八十九条首款第（六）项的明确规定，给与警示行政处罚。

2．北京永平美食汇餐饮股份有限公司（看板中文名称：永平美食汇），存有未按明确规定制定实施生产经营过程控制建议、入网肉类经营者超出肉类经营许可项目专门从事肉类经营活动的难题，违背了《中华人民共和国肉类安全法》第四章首款第（一）项和第（八）项、《互联网肉类安全违法行为严肃查处配套措施》第十六条首款的明确规定，根据《互联网肉类安全违法行为严肃查处配套措施》第三十八条、和《中华人民共和国肉类安全法》第一百二十二条首款、第一百八十九条首款第（十三）项的明确规定的，严肃查处。

3．北京妮娜冰城餐饮管理股份有限公司（看板中文名称：妮娜冰城），存有肉类经营前提不合乎肉类安全建议、安排未取得健康证明的人员专门从事碰触直接入口肉类的工作的难题，违背了《中华人民共和国肉类安全法》第五十五条第三款、第二十一条明确规定，根据《中华人民共和国肉类安全法》第一百八十九条首款第（六）项、第（十三）项的明确规定，严肃查处。

4．华夏风情小吃连锁股份有限公司（看板中文名称：东升长者食堂），存有未按明确规定建立并遵守肉类进货查验记录的难题，违背了《中华人民共和国肉类安全法》第五十三条第三款的明确规定，《中华人民共和国肉类安全法》第一百八十九条首款第（三）项的明确规定，给与警示行政处罚。

5．北京大京丰盛餐饮管理股份有限公司（看板中文名称：巨食汇美食城），存有豆制品混放的难题，违背了《中华人民共和国肉类安全法》第四章首款第（四）项的明确规定，根据《《中华人民共和国肉类安全法》第一百八十九条首款第（十三）项的明确规定，给与警示行政处罚。

6．北京焦志华小吃店（看板中文名称：桂林米粉），存有生产经营前提发生变化、不再合乎肉类安全建议的难题，违背了《中华人民共和国肉类安全法》第二十一条的明确规定，根据《中华人民共和国肉类安全法》第一百八十九条首款第（十一）项的明确规定，给与警示行政处罚。

7．北京聚利好便利店（看板中文名称：妮娜冰城），存有生产经营前提发生变化、不再合乎肉类安全建议的难题，违背了《中华人民共和国肉类安全法》第二十一条的明确规定，根据《中华人民共和国肉类安全法》第一百八十九条首款第（十一）项的明确规定，给与警示行政处罚。

8．北京汉朝兄弟餐饮管理股份有限公司万柳总公司（看板中文名称：蒸汽犀牛&酒鬼金），存有生产经营前提发生变化、不再合乎肉类安全建议的难题，违背了《中华人民共和国肉类安全法》第二十一条的明确规定，根据《中华人民共和国肉类安全法》第一百八十九条首款第（十一）项的明确规定，给与警示行政处罚。

9．沃歌斯（北京）餐饮管理股份有限公司，北京第四十二总公司（看板中文名称：Wagas），存有肉类加工区有苍蝇的难题，违背了《中华人民共和国肉类安全法》第四章首款第（二）项的明确规定，根据《中华人民共和国肉类安全法》第一百八十九条首款第（十三）项的明确规定，给与警示行政处罚。

10．益站（北京）投资股份有限公司（看板中文名称：永恒族-牛腩粉），存有工作服不合乎建议，佩戴外露首饰的难题，违背了中华人民共和国肉类安全法》第四章首款第（八）项的明确规定，根据《中华人民共和国肉类安全法》第一百八十九条首款第（十三）项的明确规定，给与警示行政处罚。

11．虾而美（北京）餐饮管理股份有限公司（看板中文名称：杨国福麻辣烫），存有肉类生产经营者安排未取得健康证明的人员专门从事碰触直接入口肉类的工作的难题，违背了《中华人民共和国肉类安全法》第五十五条第三款的明确规定，根据《中华人民共和国肉类安全法》第一百八十九条首款第（六）项的明确规定，给与警示行政处罚。

12．北京香乐餐饮管理股份有限公司（看板中文名称：香乐美食城），存有未按明确规定处理生产经营前提发生变化不合乎肉类安全建议的难题，违背了《中华人民共和国肉类安全法》第二十一条的明确规定，根据《中华人民共和国肉类安全法》第一百八十九条首款第（十一）项的明确规定，严肃查处。

13．北京龙城丽华速食餐饮管理股份有限公司海淀西四环总公司（看板中文名称：丽华速食），存有使用冲洗消毒不符合要求的盛放直接入口肉类的容器的难题，违背了《中华人民共和国肉类安全法》第四章首款第（五）项、Arracourt第三款的明确规定，根据《中华人民共和国肉类安全法》第一百八十九条首款第（五）项的明确规定，给与警示行政处罚。

14．北京美佳诺餐饮管理股份有限公司（看板中文名称：宇飞牛肉面），存有使用冲洗消毒不符合要求的器皿的难题，违背了《中华人民共和国肉类安全法》第四章首款第（五）项、Arracourt第三款的明确规定，根据《中华人民共和国肉类安全法》第一百八十九条首款第（五）项的明确规定，给与警示行政处罚。

15．北京慧莉美时餐饮管理股份有限公司（看板中文名称：慧莉美时），存有使用冲洗消毒不符合要求的器皿的难题，违背了《中华人民共和国肉类安全法》第四章首款第（五）项、Arracourt第三款的明确规定，根据《中华人民共和国肉类安全法》第一百八十九条首款第（五）项的明确规定，给与警示行政处罚。

16．北京富老八餐饮股份有限公司（看板中文名称：老八食堂），存有未按建议进行肉类经营许可证信息更新的难题，违背了《互联网餐饮服务肉类安全监督管理配套措施》第九条的明确规定，根据《互联网餐饮服务肉类安全监督管理配套措施》第三十二条的明确规定，给与警示行政处罚。

17．北京富市康民商贸股份有限公司（看板中文名称：富市康民美食城），存有未按照工艺流程加工肉类、原料与成品交叉污染的难题，违背了《中华人民共和国肉类安全法》第四章首款第（四）项的明确规定，根据《中华人民共和国肉类安全法》第一百八十九条首款第（十三）项的明确规定，给与警示行政处罚。

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