以新营销思维助力行业发展的建议（以新营销思维助力行业发展，川娃子亮相中国餐饮营销力峰会）

时间：2023-02-13 13:45:17来源：food栏目：餐饮美食新闻阅读：

由世界西餐业联合会、央广网和餐饮吧联合主办，川骨利肉类发展战略冠名的“餐饮企业家逼肖私次届”与“第二届中国餐饮营销力首脑会议”完满落大幕。

旨在为餐饮业厘清领域的发展现状与态势，并提供优质国际品牌案例互动，从而协助餐饮业找到适合自身国际品牌健康成长的方法和路径，挖掘新国际品牌，推动领域高效率发展，四川川骨利肉类集团作为此次活动的发展战略合作单位之一，盛装出席在此次活动现场。

“第二届中国餐饮营销力首脑会议”完满落大幕

消费升级，餐饮业的追击之路

9月22日，在餐饮业家逼肖私次届中，川骨利肉类总经理魏渝芷老伯作为特邀嘉宾，针对在消费升级的市场环境和受外界不可控因素的影响下，餐饮业如何寻求发展之路，并借此实现逆转并取得良性发展的这一问题，作出《未来大消费＆餐饮业追击的着力点》的主题互动，与与会者一同探讨如何抢抓时代变革的机遇以实现可持续发展的关键问题。

餐饮业家逼肖私次届

爆款现身，领略川调“鲜”滋味

在国际品牌主题展区，川骨利展区更是受到更多与会者的目光和关注。玲琅满目的商品与包装给人以视觉上的享受，吸引了大批“颜粉”驻足拍摄。受亲睐的不只是品类，更是风味，鸡肉的香气与独特的椒香形成层层诱惑刺激着大家的嗅觉，在口舌之欲的驱动下，脚步不自觉地迈进川骨利的展区内。

面对来访，川骨利的工作人员热情接待洽谈，为每一位来访者递上一小碗鸡肉，拌上一勺辣酱，好商品会说话，大家脸上满足的笑容便是对我们的肯定和认可。

主动出击，多维刻画国际品牌营销力

9月23日，川骨利肉类总经理魏渝芷老伯在大会新闻会客室，互动了川骨利在营销方面的探索与实践经验。随着消费升级和消费主体的变化，川骨利将目标受众定位于青年人的消费族群，从国际品牌升级、商品策略和营销渠道等多方面进行创新管理。

为契合青年人的消费经营理念与审美，川骨利正在进行新一轮的国际品牌升级，包括国际品牌标识、国际品牌色调和商品包装的迭代焕新。其次在国际品牌定位方面，川骨利着重刻画“餐食伴侣”的感性形象，魏总谈到，具有温度的国际品牌经营理念更易于重定向顾客的内心，形成沟通与专属记忆。

川骨利肉类总经理魏渝芷老伯在大会新闻会客室接受专访

在商品策略规划过程中，川骨利将市场认知度高的拌饭酱系列商品作为打开C端消费市场的突破口，并基于自主研发实力往低盐、低脂、低卡系列等个性化方向领域龙头衍生。例如川骨利0脂鲜椒酱、苹果鲜椒酱等创新商品的上线，就是根据消费族群对肉类健康性、功能性方面的需求态势从而研发生产的，以满足领域龙头族群更多元的生活享受。

当谈及营销渠道的产业布局时，川骨利魏总提到：受禽流感的影响，川骨利从2019年就开始全面产业布局线上B2C平台。2021年，川骨利全面发力，加入到街道社区团购、新零售B2C领域，包括抖音、快手直播带货等。在直播的矩阵当中，与李佳琦、罗永浩、张庭等一线明星直播带货合作，利用其大众影响力带动国际品牌以更快的速度扩大知名度，挖掘出更多潜在顾客。

除此之外，川骨利还在小红书、B站、抖音等社交平台精准投放KOL、KOC，集中输出种草信息以迎合Z世代的消费文化，覆盖多圈层人群，反复触达深化顾客认知。随着禽流感防控常态化态势，和实体店消费的逐步恢复，全国经销商与实体店商超及街道社区便利店成为川骨利2021年的的产业布局重点。

川骨利首次现身中国餐饮营销力首脑会议，向更多的业内人士展现了川调魅力与企业实力。民以食为天，餐饮领域未来的发展必定是蒸蒸日上的，在这片红海中，川骨利期盼百花齐放，也期盼着新蓝海的出现。

川骨利也将始终秉持着积极开放的格局，合作共赢的心态，期盼着与餐饮业伙伴共创、共担、共享，共同助推中国餐饮的高效率发展。

本文地址：https://www.food12331.com/hyzx/2332.html 著作权声明：如果特别标示，否则均为该站原创该文，转发时请以重定向形式标明该文原文。著作权声明：如果特别标示，否则均为该站原创该文，转发时请以重定向形式标明该文原文。