11月30日，呷哺集团公司创办人、副董事长贺光启公开透漏了呷哺集团公司新一代五大发展战略姿势，当中提到顾客一直高度关注的呷哺呷哺产品价格问题。贺光启澄清则表示，呷哺呷哺已确定重回社会公众消费线路，高性价比选单将在12月下旬全面开通。

记者了解到，呷哺呷哺新选单目前已在天津试运行一个月，方案12月17日在全国数百家门店开通。呷哺集团公司有关负责人则表示，新选单包含多种优惠券，除了顾客主食的牛羊肉优惠券以外，还新面世金钻梅花猪肉优惠券、萧登标乌鸡卷优惠券、毛血旺韩式优惠券等。单人优惠券产品价格从50万余元至70万余元不等。

同时，贺光启还透漏了集团公司新一代五大发展战略姿势，当中包括呷哺呷哺重回社会公众消费线路，持续创新产品和商业模型，明年方案面世中低端甜品品牌呷哺X，继续产业布局上下游产业的发展等方面。

贺光启则表示，呷哺集团公司将快速国际化转型，目前已组建国际化管理团队。当中，湊湊新加坡餐厅春节前亮相，并快速产业布局新加坡、马来西亚、泰国、欧美等国际市场。

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