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冷链新闻成都 | 72小时美食地图，时髦又接地气才是打开它的最佳方式
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打开网易新闻 查看精彩图片你们的美食博主已上线，夏天专程去了一趟四川的青城山，除了风景怡人拍了不少美照，还捎带手长胖了2斤肉。
打开网易新闻 查看精彩图片这是因为出差之余，蜜总顺便在成都市区里逛吃了三天，如果你还记得一年前的「72小时吃遍青岛（戳这里）」，那就恭喜，你今天看到的就是它的姐妹篇！
打开网易新闻 查看精彩图片话不多说，请准备好小本本，下拉直接Check自带辣味的吃喝指南~
打开网易新闻 查看精彩图片巷子深
打开网易新闻 查看精彩图片俗话说好吃不怕巷子深，能够让蜜总连续两天去打卡的就是大名鼎鼎的奎星楼街道，这里被一片老小区夹在中间，路边有两排绿荫和一到饭点就大牌长龙的小饭馆，即使已经成为新晋的网红美食街，但它依然保有自己专属的悠然自得，游走其间也是巴适得很。
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冒椒火辣
看名字就知道咯~ 这是一家专门吃辣的店，而且自带排队属性，即使刚开门蜜总就杀了过去，依然还是排了两桌才轮到。
打开网易新闻 查看精彩图片冒椒火辣以小吃类为主，爆款推荐都是用小碗装，特别适合又乐于尝鲜但又胃口有限的妹纸们！蜜总这次就一口气把菜单上的人气王都点了一遍：老卤鹌鹑蛋、农家小土豆、、杠上脑花、纠结千层肚……看满屏的红油和辣椒就知道，怎一个爽字了得！
打开网易新闻 查看精彩图片 打开网易新闻 查看精彩图片 打开网易新闻 查看精彩图片 打开网易新闻 查看精彩图片他家另外一个主推系列就是串串香，蜜总自从来了成都就非常喜欢这样的冷锅串串，这种先把菜烫过在浸泡在油泼辣子的做法，在夏天吃简直不要太幸福！既能如愿喂饱无辣不欢的胃，又不用被油烟的热气弄得一身燥热，何乐而不为？！
打开网易新闻 查看精彩图片Tips：来这里别忘了再配上一瓶冰镇酸枣汁，酸甜可口，还能解辣。
地址：奎星楼街33号
电话： 18190766158
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二孃鸡爪爪这家店就在冒椒火辣的斜对面，招牌非常显眼，外加有点小清新的门面布置，完全不用担心会走过哦。
打开网易新闻 查看精彩图片这家的招牌是秘制耙鸡爪，其实就是卤味啦~ 但是真的是蜜总吃过最好吃的辣卤鸡爪！刚端上来时就已经被它成功色诱，口感更是滑韧有弹性，几个小时的慢炖将鸡爪中的胶质都煮了出来，虽说极易脱骨，但吃起来嫩中有脆，香中带辣，脑海里瞬间蹦出了中华小当家的配乐有木有？！
打开网易新闻 查看精彩图片待这份鸡爪的鲜香麻辣还在萦绕在舌尖之时，来一口鸡汤银丝面的浓汤，蜜总感受到了味蕾的二次震撼。原以为只是一碗不起眼的清汤小面，吃起来才发现其中大有玄机，面如其名，真的如银丝精细，但是却小有嚼劲，不会因为在汤里泡得时间太久而软塌塌，它的出现完美中和了鸡爪的辣味，相当nice~
打开网易新闻 查看精彩图片顺便私信推荐下无意中爱上的这道“青椒玉米”，原以为只是青椒和玉米放在一起随便炒炒，没想到玉米的口感更像是烘烤过一样，外酥里嫩，还很有嚼，配老板自己酿的梅子酒，也是绝配了！
打开网易新闻 查看精彩图片 打开网易新闻 查看精彩图片Tips：二孃私房郡把私房辣卤系列都是当天现卤，保证新鲜品质不过夜。
地址：奎星楼街10号附1号
电话： 028-62109769
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熊姐大碗面这家店位于奎星楼街和吉祥街的中间，猛一看排场很大，在过道两侧都摆满了露天的桌椅，完全不用担心排队的问题。
打开网易新闻 查看精彩图片很多人知道熊姐大碗面是因为某上星卫视的美食节目，而实际上在它一夜爆红之前，就已经是附近居民饭店打卡的自家食堂啦~ 所以在这里可以看到很多老爷爷老奶奶“专程”来光顾。
打开网易新闻 查看精彩图片一心想要融入当地来场深度游的蜜总，又怎能错过与熊姐大碗面的这段良缘，入座二话不说点了碗高人气的豪华面，端上桌有被惊艳到，配料十足肥肠、牛肉、排骨、绍子……所谓豪华就是集所有浇头于一碗，虽然吃起来有点油，但是依然感受到其中满满的诚意。不过这种MIX版本，汤头有点串味，尤其是肥肠的味道特别抢镜，吃不来内脏的妹纸请慎点。
打开网易新闻 查看精彩图片另外一碗是人气排名第二的素椒面，对比之下确实朴素了不少，没有浇头的陪衬，这碗面的口感偏干一些~ 但是搭配绍子、豇豆丁和花生碎，再混合红油和麻椒的美味，成就了它肥肠地道又鲜香的口感。估计偏爱干拌面的吃货宝宝会一筷子就爱上它！
打开网易新闻 查看精彩图片在这里不忘给最爱的凉糕个特写，作为四川宜宾的传统特色小吃，清凉爽口之余还有红糖的加持，好感度纷纷钟up-up~茶余饭后来一碗，解油解辣还解腻。
打开网易新闻 查看精彩图片Tips：点单时可以自由选择面的分量，浇头也可以单加呦~ 如果当日主打吃一路的行程，蜜总建议点个一两面尝鲜即可。
地址：吉祥街34号（近长顺街）
电话： 15181226485 18981720668
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打开网易新闻 查看精彩图片 打开网易新闻 查看精彩图片叶婆婆钵钵鸡
叶婆婆钵钵鸡始创于1980年的乐山，它的发家史要从一位挑起扁担走街串巷卖小吃的妇人说起，最开始她的扁担里只有饷皮和犍为薄饼，之后随着食客越来越多，生意越做越，菜品也随之丰富起来，也有了今日钵钵鸡的雏形。
打开网易新闻 查看精彩图片说到这里，科普蜜顺带给大家将一下钵钵鸡到底是什么！其实就是里面荤菜都出自鸡身上，能吃的都分解穿成串，就连汤汁也是鸡熬出来的高汤，一钵钵都是鸡所以干脆直接叫成钵钵鸡。再后来又加入了大家都喜欢吃的一些素菜，就成了现在的样子。
打开网易新闻 查看精彩图片我们再说回在乐山早已家大业大的叶婆婆钵钵鸡，如今她把店开到成都依然热度不减~ 这大概是源于好吃又不贵，六毛钱一串荤素不限，虽然菜式不算多，但没有任何踩雷的菜。另外锅底非常清爽，哪怕是红油锅底，吃完嘴里也不会粘粘的不适感。
打开网易新闻 查看精彩图片不仅串串的味道可圈可点，他家的主食和甜食也Rio厉害~ 蜜总在这里吃到了这一趟行程中最最最好吃的冰粉！没有杂七杂八的配料，红糖的用量恰如其分，加上足够冰爽，吃一碗打包一碗毫不夸张！
打开网易新闻 查看精彩图片Tips：不太能吃辣还可以选择藤椒味钵钵鸡，味道完全不输麻辣汤底。
地址：人民南路4段20附1号(倪桥地铁A口往30米)
电话： 028-85095567
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小谭豆花始创于一九二四年的谭豆花可以说是老成都最正宗的小吃店之一，不知道伴随了多少成都人的成长，现在一早到店的食客中不少也是成都土著，上至都发花白的老奶奶下至几岁孩童，大家早把这里当做自己的食堂一样。
打开网易新闻 查看精彩图片这家店最有名的小吃就是豆花，完全不用纠结南方北方对于甜豆花和咸豆花之争，因为这里两种都有卖！一个是冰甜酒酿味的冰醉豆花，另一个是闲香却不腻的馓子豆花，放在一起好吃到难分伯仲。
打开网易新闻 查看精彩图片 打开网易新闻 查看精彩图片此外，像甜水面、钟水饺、担担面、海味抄手等成都颇有名气的小吃，也可以在这里一网打尽！
打开网易新闻 查看精彩图片 打开网易新闻 查看精彩图片Tips：谭豆花的营业时间是7：30-20：30，晚睡晚起的宝宝恐怕要上个闹钟咯~
地址：大墙东街150(近太升南路)
电话： 028-64657693
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老干妈手撕兔不吃兔兔？！那恐怕你是去了一个假成都~作为一家做烤兔几十年的老字号，王妈的早就声名在外。
打开网易新闻 查看精彩图片这家店主营烤兔，分为麻辣和五香两种，蜜总墙裂推荐麻辣口味的手撕兔，烤至外焦里嫩，搭配秘制的调味，闻起来吃起来可不是只一个“香”字可以形容！
打开网易新闻 查看精彩图片王妈手撕烤兔的香辣兔头和兔腿同样叫好又叫座，以非常入味为深得人心。
打开网易新闻 查看精彩图片Tips；游客小伙伴们买完抽真空，然后直接去隔壁顺丰快递包装邮寄，给行李箱腾出点空间好不好？！
地址：玉林街26号附26-27门面(近玉林菜市场)
电话： 028-85554035
打开网易新闻 查看精彩图片网红店
打开网易新闻 查看精彩图片 打开网易新闻 查看精彩图片小龙坎老火锅
蜜总秉持着原产地的味道一定最好的原则，坚持去早就开遍全国的网红火锅小龙坎打了个卡，赶上晚饭点居然等位一个小时就排到了，内心莫名有点小感动。
打开网易新闻 查看精彩图片麻辣牛肉、鹅肠、毛肚、鸭血、黄喉、酥肉……经典的火锅配菜蜜总点了一桌，食材新鲜，但是由于火锅的牛油不够味，最后蜜总的评分只能是无功无过咯~
打开网易新闻 查看精彩图片 打开网易新闻 查看精彩图片 打开网易新闻 查看精彩图片 打开网易新闻 查看精彩图片但是要特别表白下解辣神器红糖糍粑，和四川火锅配一起可以说是无懈可击！
打开网易新闻 查看精彩图片 打开网易新闻 查看精彩图片Tips：春熙路附近有两家店，相隔不远，如果这家店大排场龙，可以溜达去街角的另一家店试试运气哦。
地址：东大街188号时代华章2层
电话： 028-61999499 /18980037530
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钢管厂五区小郡肝串串香从成都回来后发现一夜之间发现北京开了好几家钢管厂五区，但是说到性价比，成都主场绝对完胜！
打开网易新闻 查看精彩图片串串都是自己拿个大盘子直接装，菜色和菜量完全由自己掌控，最后签子的称重来计算价格，简单粗暴又十分方便。尤其推荐特色小郡肝，清脆有嚼劲，难怪是店里的招牌。
打开网易新闻 查看精彩图片值得一提的是这里红汤底的牛油特别厚，绵密粘稠，煮过的串串都能挂上一层油，因此吃起来也特别的香！
打开网易新闻 查看精彩图片Tips：很多很多很多家分店，完全可以在不经意路过时去打卡吃一顿。
地址：西安中路3号(宽窄巷子直营店)
电话： 028-87689291/17764984256
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客从何处来作为京城一家网红甜品店，蜜总可是打卡了北京又来打卡成都。这家客从何处来非常有心机地开在了太古里，这让热衷ins风的小仙女们如何拒绝！
打开网易新闻 查看精彩图片造型独特的米酒慕斯是蜜总的首位拔草对象，的确是米酒醪糟的味道，下面还有荸荠来提升口感，小清新中又夹杂些许小惊喜。
打开网易新闻 查看精彩图片人气颇高的茉莉花千层是由21层可丽饼和薄奶油组成，茉莉花茶的清香穿插其中，口感顺滑绵密，回味中有隐约的雅致茶香。
打开网易新闻 查看精彩图片就个人喜好而言蜜总一定要Pick咸奶油草莓芝士！属于夏日限定，顶部点缀的草莓果粒，下面是淡奶油和芝士蛋糕，实力演绎了一把“可盐可甜”，吃起来不甜不腻哦。
打开网易新闻 查看精彩图片顺手点了一壶酒精含量只有3%的莉莉安，淡淡粉色相当可爱，而味道也是意料之外的不赖~ 荔枝果酒的香甜搭配冰块包裹中梅子的酸涩，可以说是大写的完美！
打开网易新闻 查看精彩图片Tips：客从何处来的菜单会隔一段时间就会更新，有心仪的甜品请及时拔草~
地址：远洋太古里西里1118(爱马仕身后)
电话： 028-87062155
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打开网易新闻 查看精彩图片Exo me~ 真的不是应该是下午茶推荐系列吗？还真的不是！虽然蜜总对成都的咖啡店情有独钟，但我这次探的两家店并不主打甜品系列，反而是花样百出的咖啡本尊让我着实惊艳了一把！
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末里咖啡位于巷弄间的末里咖啡可以说是环境格外怡人，虽然和人山人海的宽窄巷子相隔不远，但是却在历史遗址和文化建筑的掩护下，将人群与喧嚣阻隔，让你可以独享专属的宁静咖啡时刻。 打开网易新闻 查看精彩图片蜜总特意挑了一个靠窗的位置，屋外是林荫小路，正对着一处文化旧址，古老的青瓦灰墙很有年代感，和店内文艺范十足的装潢相得益彰。
打开网易新闻 查看精彩图片按照个人喜好和特色推荐，蜜总点了澳白和丑咖啡。这里的澳白算是上乘之作，奶泡细腻而温和，既能喝出牛奶的丝滑香浓，又隐约可以感觉到浓缩咖啡的猛烈，每一次入口都能感受到咖啡留在唇齿间的香醇。
打开网易新闻 查看精彩图片另外一杯人气选手“丑咖啡”属于末里咖啡的特色，卖相其实并没有想象中难看~ 咖啡最上面是一层喷枪喷过的焦糖，搭配了些许肉桂，再下面才是咖啡本尊，所以喝的时候需要一大口才能真正品味“丑咖啡”富有层次感的魅力。
打开网易新闻 查看精彩图片Tips：末里咖啡最大的一个特点是豆子是自己烘焙，喜欢手冲的宝宝可以放心大胆的过来喝一杯！
地址：长顺中街黄瓦街56号附3号
电话： 028-61318006/13631612692
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澄素自家烘焙咖啡馆这是一家充满匠人精神的咖啡店，店里只卖咖啡，但是却有好几十种选择，如果硬要用几个字来表达下蜜总对澄素的喜爱那就是墙裂安利！
打开网易新闻 查看精彩图片澄素咖啡的位置非常隐蔽，店铺虽然不大，但是带着日式和风即视感的装潢非常温馨，就像是遇到久别重逢的老友，相互间有点沉默却可以在一起舒服的聊天。
打开网易新闻 查看精彩图片在他家点单最大的问题就是难倒选择障碍症，奶咖、浓缩、汽水咖啡……含酒精的咖啡，另外还有各种豆子的手冲和虹吸。蜜总个人特别推荐人气第一的黑糖咖啡~ 深喝一口，底层的奶咖混合细腻的奶泡，然后是顶部浓浓的黑糖味，极富层次感，瞬间感觉幸福感爆棚！
捎带手种草下澄素咖啡的汽水冰咖啡，冰美式混合北冰洋的味道，虽然是很独特的组合，却意外的还不错呦~
打开网易新闻 查看精彩图片想来买个醉，就一定不能错过这里的百利甜冰咖啡，完美地将百利甜酒、牛奶和咖啡融为一杯，口感清爽却又能喝出浓郁的奶油香，蜜总个人可以说是灰常灰常喜欢。
打开网易新闻 查看精彩图片Tips：澄素咖啡的老板是一对花臂夫妻，hin酷hin拉风的那一种！Btw~ 咖啡外带半价，如果正好要去宽窄巷子逛街，可以先来买杯物超所值的冰咖啡。
地址：西安北路二巷38附8(近宽窄巷子)
电话： 13688123440
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打开网易新闻 查看精彩图片THE END XOXO
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