日前，两大送餐网络平台携程和饿了么陆续发表声明称，为受禽流感影响的中小店家提供更多手续费优惠免征等扶植经济政策。同时，送餐网络平台还将实行一连串行动协助中小店家提高智能化技能，增强其抗信用风险技能。初步预计，广东将有上万家中小店家受惠。一些餐饮企业有关人士对上述网络平台实施的优惠经济政策则表示欢迎，并期望经济政策覆盖范围更广、更快获批。

助推中小店家降低效率

携程各方面则表示，从今年3月到12月，对禽流感中信用风险较高省份经营困难的中小店家，将推行技术管理费（手续费）增加一倍优惠，且增加一倍后每单1元竣工；对其他完成费率透明化的困难店家，会结合经营情况、困难程度进行评估，推行技术管理费5%竣工，预计超百万店家受益；对以送餐经营为主、尤其困难的店家，还将进行定点扶贫。

图片来源：摄图网

饿了么各方面则则表示，首批资金投入2000万元现金，为今年1—2月被列为禽流感中信用风险较高省份87个区县的所有餐饮店家推行手续费免征。“上述区域所有店家伙伴都将享用至少15天的手续费免征，返还手续费将在3月底前直接转入店家账户。”饿了么有关有关人士则表示。

而对于本月起新增的中信用风险较高省份店家，饿了么网络平台也将给予相同的手续费免征措施。部份省份禽流感结束后，还将资金投入专员定向协助店家恢复营业，积极响应和资金投入各地促消费措施。

此外，送餐网络平台还助推中小店家加快智能化转型。

携程各方面将为禽流感中信用风险较高省份新开通的中小店家免费提供更多送餐云打印机，并面向全国经营困难的中小店家赠送3万台出餐宝，解决错单、丢单、出餐配送冲突等经营难题。此外，携程还将给予新开通的中小店家特殊的流量扶植，协助经验不足的新店家做好送餐生意。饿了么则为受禽流感影响的店家提供更多免费的线上讲座，协助他们了解系统性的禽流感应对方案等。

广东省餐饮协会秘书长程钢则表示，中小微店家因抗信用风险技能弱，精准纾困更为重要，“送餐网络平台加强精细化服务，提高店家线上运营水平，一各方面有利于店家摆脱经营困境，另一各方面也有利于激活餐饮市场消费活力”。

利空广东中小餐企

“我们刚刚获得消息，目前正在具体研究经济政策。”3月2日上午，广东一家连锁餐饮行业有关有关人士向记者则表示，从两大网络平台发布的信息来看，这些扶贫经济政策对广东中小餐饮行业协助更大、正及时，“目前，广东部份城市出现禽流感，大排档的送餐业务持续扩大”。

湛江一家大排档有关人士则表示，此前送餐网络平台收取的手续费一般为10%—25%，对餐企而言效率阻力较大。“扶植经济政策的出台利空中小型餐企，期望能尽快获批到湛江。我们也将继续与送餐网络平台沟通，看看是否能享用扶植经济政策的红利。”

“自禽流感暴发以来，餐饮行业面临原料、人力、房租三大效率阻力，而且客流减少，餐企都期望送餐网络平台能够降低手续费。”红餐品牌研究院执行院长樊宁认为，2月中旬国家有关部门发布的有关文件中尤其提到“将引导送餐等互联网网络平台企业，进一步下调餐饮行业店家管理费标准”等信息，在餐饮圈反响热烈。此次，两大送餐网络平台面世一连串扶贫措施，正是响应该文件而实行的行动。

“近期，广东部份省份出现禽流感。送餐网络平台及时面世的扶贫措施，正好为更多广东大排档家减轻部份效率阻力。”樊宁说。

本文地址：https://www.food12331.com/hyzx/4355.html 版权声明：除非尤其标注，否则均为本站原创该文，转载时请以链接形式注明该文出处。

有关标签： 送餐 餐饮 餐企

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：开出850+门店，让年轻人爱上喝茶，霸王茶姬有7个关键动作

下一篇：经典电影《霸王别姬》：民国的娼妓与戏子岂会是风光的主？