记者据介绍，深圳创意设计甜品国际品牌「熊猫烫甜品」正式宣布顺利完成种籽轮融资，由百福控股领投；该工程项目总投资数额达到数千万。此轮资金将用作新机研发、新店收缩和工程项目组构建。

熊猫烫甜品产品

图片作者：熊猫烫甜品

甜品的火爆不难理解，民以食为天，餐饮一直是国人日常消费之重。而相比其他产品线，甜品又以其“副作用”、“易标准化”等特性广受资本青睐，这一赛车场不仅跑出了海底捞、呷哺呷哺等上市公司，还有跃跃欲试冲击“许嘉灏”的捞王、七天欣，和拿下亿元级别融资的巴奴、周师兄、珮姐。

与其他餐饮产品线相似，甜品产品线虽然消费市场宽阔，但也是一片红海。2018年甜品行业CR5仅为7.3%，消费市场格局高度分散。如何在日新月异的消费市场变化中把握消费者喜好，通过差异化定位和稳定供应链实现提高消费市场份额的目标，成了很多甜品国际品牌思考的问题。

聚焦于青年人小聚的消费场景，为更好地满足其“好吃”、“好看”、“好玩”的诉求，「熊猫烫甜品」首先在菜肴和味道上下功夫，以“鲜切和牛肉，煮成有讲究”为Slogan，据称首创“双拼熊猫锅”——熊猫IP酱油士林+现熬水果饺子锅，打开了精巧休闲小聚甜品料理的想象空间；其次，打造出国际品牌专用IP—热爱美食的熊猫“熊讲究”，以此增进与使用者之间的情感重定向；最后在店面设计上体现新意，将“竹”作为主要设计元素，营造独特的就餐氛围，吻合青年人的SNS消费市场需求。

据36氪了解，「熊猫烫甜品」Z122（位于深圳曼谷天地）开设于2021年9月，月坪效达万元。国际品牌方持续收集使用者反馈，用作甜品味道的改进、创新；此外，正在构建自己的数字化系统，以提升店面的经营效率和对供应链的把控能力。

熊猫烫甜品店面图片作者：熊猫烫甜品

「熊猫烫甜品」创始工程项目组告诉36氪，在消费升级的大势下，追求精巧生活的人数逐年增高，2-4汉程SNS聚会逐渐成为新消费潮流，工程项目组将围绕这一消费市场需求进行产品研发、店面模型的雕琢和国际品牌创意设计策划，从而为使用者带来更强的价值感。

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