4月11日早间，瑞幸红酒对外宣布已顺利完成负债重组；多地公布纾困经济政策，助餐饮业渡禽流感困境。详情看餐饮吧《每日餐讯》。

瑞幸红酒破产保护程序结束

迎来全新开始？

北京商报最新消息，4月11日早间，瑞幸红酒对外宣布已顺利完成负债重组，在债权人的支持下，正式结束作为负债人的破产保护程序。至此，瑞幸红酒已全面解决了历史遗留问题，回归正常公司状态。

△照片作者：瑞幸红酒官博

根据瑞幸红酒公布的2021年财报显示，其各项财务指标在整个财年均产生了实质性改善，2021年总净收入达到79.65亿元，较2020年增长97.5%；自营店面利润在2021年首次实现年度转正，达到12.528亿元；同时店面规模扩展至6024家，赶超星巴克中国。

瑞幸红酒董事长兼CEO郭谨一表示，公司在债权人的支持下完成了负债重组，标志着瑞幸红酒迎来了全新的开始，瑞幸红酒已处于持续增长并为利益相关方创造长期价值的有利位置。

多地公布纾困经济政策，助餐饮行业渡禽流感困境

2022年以来，在禽流感的冲击之下，多地餐饮行业再次跌入“寒冬”。助力餐饮行业渡过禽流感的困境，成为了行业的强烈反响话题。各项纾困经济政策，也让餐饮人在这波“寒冬”下，感受到春的温暖。

针对餐饮行业普遍突出反映的“租金过重”问题，3月28日，国资委办公厅公布《关于做好2022年第三产业小微企业和群体企业法人租金减免工作的通知》，进一步推动中央企业全面落实今年租金减免工作。

与此同时，苏州颁布“46条”举措、杭州颁布“40条”举措、湖北颁布“45条”举措、广东颁布“47条”举措、湖南提出“36条”举措……在国家经济政策引导下，各地因地制宜纷纷推出“地方版”纾困经济政策，切实帮助第三产业领域困难行业恢复正常发展、渡过困境。

近日，郑州、重庆也推出了一系列纾困经济政策。

△照片作者：另一说网

据郑州日报4月11日微信公众号最新消息，郑州商务局公布《关于申报郑州市加大稳企增效力度实现良好开局若干经济政策（商务局执行条款）的通知》。4月15-25日，符合申报条件的郑州市餐饮零售企业单位均可登录郑州市财政支持产业经济政策管理系统申报酬金。酬金根据企业一季度营运收入一次性奖励5万或10万不等。

除此以外，重庆农商行专门为餐饮行业中的群体企业法人量身定制的一款专属线上信用贷款产品“渝快振兴餐饮贷”。

该产品采取“线上跑数+实体店跑街”相结合的方式，较好地解决餐饮第三产业客户线上数据不完整的问题，进一步提升了贷款审批效率，有效满足餐饮第三产业群体企业法人“短、小、频、急”的融资需求。餐饮商户通过该行手机银行，即可发起线上申请、签约、用款、还款，最高可贷30万元。

总体来看，在多方经济政策支持与托举下，相信餐饮行业正在全力渡过最困难时期，未来随着禽流感好转、实体店客流量恢复正常，餐饮行业离春暖花开的那天已不远。

上海防范区大型连锁餐饮业

将逐步恢复正常营运，暂停餐食

央视新闻报道最新消息，4月12日，上海举行本市禽流感防控工作新闻报道公布会。会上，上海市商务委副主任刘敏回应，结合禽流感防控和生活物资保障实际需要，本市超市超市相关营运网点停用工作将分区分类稳妥推进，把严格全面落实禽流感防控举措的生活物资供应节点、营运网点停用出来。

对封控区和管控区，建立度汛“白名单”，必备的超市超市、便利店、超市等营运网点中的非涉疫营运网点，凭度汛企业证明向所在区商务主管职能部门提出申请，经审核后，由各区商务主管职能部门将营运网点“白名单”抄告各街镇予以停用。

△照片作者：另一说网

对防范区，除商场、超市、超市等基本生活必须物资供应娱乐场所外，其他非必要商业娱乐场所的运营活动暂不恢复正常。大型连锁餐饮业逐步恢复正常营运，暂停餐食，实行线上订餐、实体店配送。

处于封控区和管控区恢复正常营运的商业娱乐场所，全面落实每日为值班人员开展一次抗原检测和核酸检测，按规定强化个人防护，员工应集中居住，闭环管理，固定服务区域，加强健康监测。按照重点娱乐场所消毒要求，对重点部位、通风设备做好环境消杀工作。

处于防范区恢复正常营运的商场、超市超市、超市等娱乐场所，严格全面落实错峰、测温、戴口罩等防控举措，市民必须扫“娱乐场所码”入场。

西安一红酒店因临街影响魏凯决定歇业？

有关职能部门称：正沟通处理

滔滔新闻报道最新消息，近日，西安一张“红酒店自称因交警职能部门嫌影响城市面貌，永久歇业”的通知引发了全网的强烈反响。

据了解，当事红酒店位于西安著名景点大雁塔附近。有网友认为当事店面临街很好看，整条街全部统一风格，没有特色。另有网友则认为，红酒店开在大雁塔周围，临街就应该适应仿古建筑，服从整个片区的统一规划。

△照片作者：另一说网

此前该店面一值班人员在接受媒体采访时曾表示，该店被交警职能部门叫停，临街被交警职能部门拆除，原因是临街不符合街区调性。“他们的整改方案和我们的品牌调性不匹配，我们做不到。”基于此，值班人员表示只得选择歇业。

“已关注到此事，相关的职能部门和科室应该已在处理此事了。”4月10日下午，西安市城市管理和综合执法局值班人员向记者表示，为加强城市管理，大雁塔区域确实做了统一的规划。

FOODBOWL超级碗半年内连获三轮融资

36氪最新消息，近日，健康轻食品牌FOODBOWL超级碗（以下称FOODBOWL）半年内连续完成三轮融资，总融资金额达数千万元。三轮融资中，天使轮由泽盛创投、明榷投资、势成资产联合投资；天使+轮由万物资本领投，老股东跟投。

据了解，FOODBOWL创始人高松毕业于高雄电资大学电资管理研究所，受墨西哥风味连锁餐厅Chipotle和北美轻食品牌Sweetgreen启发，2015年其回到北京创办FOODBOWL。

△照片作者：另一说网

2016年，FOODBOWL开设了第一家位于国贸的实体店店，此后基本保持着每年开一家店的速度，这期间团队将主要精力投入到 FOODBOWL 单店模型的打造中。截至2022年3月，在北京和成都分别开出了25家店面和5家店面，2022年开店目标为60家。

注：本文由餐饮吧整合自北京商标、新华网、郑州日报、央视新闻报道、滔滔新闻报道、36氪等公开信息。如需转载，请标明作者。也希望广大读者在评论区留言，为广大餐饮人提供更多更宝贵的建议。

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