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判断中式快餐店是否优秀，最关键的是要看这家快餐店提供的快餐如何，并且提供的快餐如何也是店铺能否取得好的盈利的关键。一般来说，需要快餐店通过食材选择、制作等方面的优化努力，保证制作出下面这样的快餐，才会在盈利方面有可靠的保障:

干净卫生：任何时候人们对食物最基本的要求都是昂金卫生，尤其是对快餐这类制作相对比较简单高效的食物，更是在卫生性方面有着很高的要求。如此对于中式快餐店来说，自然就需要迎合顾客的要求，保证制作的快餐符合干净卫生这个要求。

食材新鲜：从食物的健康性和味道方面来看，对食材的新鲜程度有着比较高的要求，需要中式快餐店确保制作的快餐采用的都是非常新鲜的食材，才能够在食物的健康性和味道方面做好保障。

美味:人们在进行餐饮消费的时候普遍都高度关注食物的味道，更青睐于选择食物美味的店铺，所以中式快餐店需要保证制作的快餐足够美味，才能够吸引到较多顾客。

此外，为了开好中式快餐店，还要求大家确保制作的快餐品种丰富，可以满足不容顾客的喜好。

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