SR/七环黄金小酥肉产品解析与食用指南

产品核心参数

 

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品牌	SR/七环	净含量	240g/袋（2-4袋装可选）
产地	四川省成都市	保质期	365天（-18℃冷冻保存）
生产许可	SC10451012200423	厂家信息	成都明渲畜牧发展有限公司
厂址	双流区彭镇合水社区	联系方式	19980661005
系列	酥肉（川菜系列）	包装方式	真空袋装
口味	椒麻味（含花椒）	适用场景	家庭/快餐/夜市小吃

用户核心评价

原评论
"刚收到就忍不住炸了一盘，外皮金黄酥脆到咬下去能听见‘咔嚓’声！肉肉又很嫩，辣椒面一撒，直接秒光一盘，建议买大包装的，太好吃了小包装根本不够吃，大包装价格也更划算."

优化后
"酥脆与嫩滑的完美平衡！黄金小酥肉采用川味椒麻配方，外皮经高温油炸后形成蜂窝状脆壳，咬下时发出清脆声响，内里肉质鲜嫩多汁。真空包装锁住新鲜，开袋即烹，3分钟速享美味。大包装性价比突出，家庭聚餐或零食囤货首选，搭配辣椒面更显地道风味！"

食用指南：从经典到创意

一、基础预处理与烹饪

1. 解冻方式
   • 冷藏解冻（4-6小时）或常温静置15分钟，避免浸泡热水导致外皮软化。
2. 传统炸制法
   • 油温170℃下锅，中火炸2-3分钟至金黄捞出。
   • 复炸技巧：升高油温至190℃，二次炸30秒更酥脆。
   • 推荐搭配：辣椒面、花椒粉、蒜蓉酱油。

二、经典与创新菜谱

1. 川味椒麻酥肉（传统吃法）

• 食材：小酥肉200g、干辣椒5g、花椒粒3g、葱花少许
• 步骤：
  1. 炸好的酥肉复炸30秒备用。
  2. 干辣椒、花椒粒爆香，放入酥肉快速翻炒，撒葱花提味。

2. 酥肉蔬菜卷（轻食创意）

• 食材：小酥肉150g、生菜叶、胡萝卜丝、黄瓜丝
• 做法：
  1. 酥肉切条，用生菜叶包裹蔬菜丝与肉条。
  2. 蘸酸奶蒜蓉酱（酸奶+蒜末+柠檬汁）食用，清爽解腻。

3. 酥肉炒饭（主食方案）

• 食材：小酥肉100g、隔夜米饭1碗、鸡蛋1个、豌豆适量
• 步骤：
  1. 酥肉切丁，鸡蛋炒散备用。
  2. 豌豆炒软，加入米饭、酥肉、鸡蛋翻炒。
  3. 调入盐、生抽少许，撒葱花提味。

4. 酥肉酸汤（开胃汤品）

• 食材：小酥肉150g、番茄2个、土豆1个、泡菜适量
• 步骤：
  1. 番茄炒软出汁，加土豆块、泡菜丝翻炒。
  2. 倒入热水炖煮10分钟，放入酥肉煮2分钟。
  3. 调入盐、白醋少许，撒香菜增香。

5. 酥肉芝士熔岩包（融合创意）

• 食材：小酥肉80g、芝士片2片、手抓饼皮1张
• 步骤：
  1. 手抓饼皮包裹酥肉、芝士片，捏成包子状。
  2. 平底锅煎至两面金黄，芝士融化后即可食用。

三、选购与储存建议

• 规格选择：2袋装适合尝鲜，4袋装单价更低（约¥8.5/袋）。
• 分装技巧：拆封后按每餐用量（80-100g）分装冷冻，避免反复解冻影响口感。

注：本产品含花椒成分，儿童及敏感人群食用时需注意；油炸时注意安全，避免烫伤。

冷链服务业务联系电话：19937817614

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