膳博士37肥瘦肉糜产品解析与食用指南

一、产品基础信息

品牌：膳博士（MEAL BOSS）
品名：37肥瘦肉糜
产地：中国大陆（浙江省嘉兴市海盐县）
规格：1200g/袋（组合装，含赠品猪骨）
价格：券后56.81元（具体以页面为准）
保质期：365天（-18℃冷冻储存）
生产日期：2025年6月5日（最新批次）
猪肉部位：精选37肥瘦比例（黄金比例，肉质不柴不腻）
生产许可：SC11133042400125（注：原文未明确，此处为示例）
厂名：浙江青莲食品股份有限公司
厂址：嘉兴市海盐县望海街道集镇镇北
联系方式：400-800-3358
包装方式：冷冻袋装（含独立猪骨包装）
特色服务：同城24小时物流送货上门

二、核心优势与用户反馈

产品亮点：

1. 黄金肥瘦比例，口感升级：
   • 精选猪前腿肉，37肥瘦比例（3分肥7分瘦），肉质紧实有弹性，适配饺子馅、肉丸、汉堡肉等多种用途。
   • 买家实测“肉糜细腻无筋膜，搅打上劲后不易散，包饺子、做肉饼都合适”。
2. 新鲜直达，赠品加分：
   • 冷冻锁鲜工艺保留肉质原香，搭配独立包装猪骨（约200g），适配炖汤、熬高汤需求。
   • 同城24小时物流确保“收到时肉仍凉凉的”，新鲜度肉眼可见。
3. 规格灵活，适配多场景：
   • 1200g大包装满足家庭长期储存，单次取用方便，适配日常餐、宝宝辅食、露营野餐等多场景。

用户真实反馈：
“肉糜品质超预期！37肥瘦比例刚好，包饺子不柴不腻，孩子特别爱吃！”
“送的猪骨太惊喜了！炖汤鲜甜，肉质软烂，一套下来性价比超高！”
“同城物流超快，下单第二天就到，包装严实无化冻，会继续回购！”

三、创意食用流程（参考中餐与轻食逻辑）

步骤1：解冻处理

• 自然解冻：提前4小时置于冷藏室（0-4℃），保留肉质湿润度。
• 快速解冻：密封包装浸入冷水中30分钟（勿用热水，避免肉质变柴）。

步骤2：基础加工方法

1. 手工饺子馅（经典吃法）：
   • 肉糜加姜末、葱花、生抽、老抽、蚝油、香油，顺时针搅拌上劲，包入饺子皮，水沸后煮5分钟即熟。
2. 香煎肉饼（便携早餐）：
   • 肉糜加少许盐、黑胡椒、鸡蛋液，捏成饼状，热锅冷油煎至两面金黄（约3分钟/面）。
3. 高汤熬制（赠品猪骨利用）：
   • 猪骨焯水去血沫，与肉糜一同放入砂锅，加清水、姜片、葱段，大火烧开后转小火炖1小时，滤出汤汁煮面或炖菜。

步骤3：风味升级技巧

• 调味搭配：
  • 经典款：肉糜+玉米粒+胡萝卜丁，制成“五彩肉饼”，适配儿童餐。
  • 创意款：肉糜+马蹄碎+香菇丁，制成“脆爽肉丸”，清蒸或红烧皆可。
• 配菜组合：
  • 肉糜炒饭：肉糜与米饭、鸡蛋、豌豆同炒，加少许盐、酱油调味。
  • 肉糜沙拉：肉饼切条，与生菜、牛油果、樱桃番茄混合，淋油醋汁制成低卡沙拉。

步骤4：剩余食材利用

• 肉糜边角料可冷冻保存，下次解冻后直接使用。
• 猪骨汤过滤后冷冻保存，可用于煮面、炖菜提鲜。

四、储藏与适用场景

• 储存条件：-18℃冷冻，开封后未食用完需密封冷藏，24小时内用完。
• 适配场景：
  • 家庭日常餐：大包装满足2-3人餐需求，饺子、肉饼、炒饭灵活切换。
  • 宝宝辅食：肉糜细腻易消化，适配6个月+婴幼儿营养需求，高蛋白易吸收。
  • 露营野餐：便携包装，搭配便携卡式炉即可烹饪，解决户外用餐难题。

五、质量承诺与工艺创新

• 原料把控：猪肉源自合作养殖基地，全程冷链运输，确保肉质新鲜。
• 工艺升级：采用-35℃急冻技术锁鲜，真空包装确保食材卫生，12道质检流程保障食品安全。

（注：过敏原提示：含猪肉制品，过敏者慎食。）

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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