天农清远生鸡腿产品解析与食用指南

一、产品基础信息

品牌：天农
系列：生态禽肉系列
规格：500g/袋（3人份）
价格：券后50元（百亿补贴价55元）
保质期：365天（冷藏储存）
产地：中国大陆（广东省清远市）
生产许可：SC10444180200785
厂名：广东天农生态食品有限公司
厂址：

• 广东省清远市清城区横荷街道办事处横荷村委会52号区屠宰车间
• 广东省清远市清城区飞来峡镇江口天农食品有限公司
  联系方式：0763-5822176
  食品工艺：非腌制（原切鸡腿肉）
  添加剂：无
  储藏方法：冷藏（0-4℃）

二、核心优势与用户反馈

产品亮点：

1. 原产地保障：
   • 选用广东清远鸡，中国国家地理标志产品，以生态散养方式培育，肉质紧实鲜嫩。
   • 非腌制工艺，保留鸡肉本味，适合追求天然食材的家庭。
2. 健康安全：
   • 配料表仅含鸡腿肉，无添加剂、防腐剂，通过严格质量检测。
   • 冷链运输+保温箱包装，确保新鲜度，买家实测“包装严实，到手仍冰凉”。
3. 适用场景广：
   • 3人份规格适配家庭日常烹饪，可煎、烤、炖、炸，一肉多食。

用户真实反馈：
“回购多次！清远鸡的肉质确实不一样，炖汤特别香，孩子爱吃。”
“包装很用心，冰袋+泡沫箱，运输速度快，第二天就到了。”
“生态喂养让人放心，会继续支持，希望多出优惠活动！”

三、创意食用流程（参考粤菜烹饪逻辑）

步骤1：解冻处理

• 冷藏解冻：提前12小时置于冷藏室（0-4℃），缓慢解冻保留肉质汁水。
• 快速解冻：密封包装浸入冷水中30分钟（勿用热水，避免肉质变柴）。

步骤2：基础烹饪方法

1. 香煎鸡腿：
   • 鸡腿去骨切块，用少许盐、黑胡椒腌制10分钟。
   • 热锅冷油（油量覆盖锅底），中火煎至两面金黄（约8分钟），出锅前淋少许生抽提鲜。
2. 烤箱烤制：
   • 鸡腿表面划刀，用蜂蜜、蒜末、橄榄油混合涂抹。
   • 烤箱预热至200℃，烤25分钟（中途翻面），至表皮焦脆。
3. 清炖汤品：
   • 鸡腿与玉米、胡萝卜、姜片一同入锅，加清水没过食材。
   • 大火烧开后转小火炖1小时，加盐调味即成鲜甜汤品。

步骤3：风味升级技巧

• 粤式豉汁蒸：
  • 鸡腿切块，加豆豉、蒜末、生抽、白糖拌匀，蒸15分钟，撒葱花增香。
• 泰式酸辣凉拌：
  • 煎熟的鸡腿肉撕条，加入鱼露、柠檬汁、小米辣、香菜拌匀，冷藏10分钟更入味。
• 创意沙拉：
  • 鸡腿肉烤熟后切丁，与生菜、樱桃番茄、坚果混合，淋油醋汁制成低卡沙拉。

步骤4：剩余食材利用

• 鸡骨可熬制高汤，冷冻保存，用于煮面、炖菜提鲜。
• 鸡腿皮可炼制鸡油，用于炒菜或拌饭，香气浓郁。

四、储藏与适用场景

• 储存条件：未开封冷藏（0-4℃）可存30天，开封后需密封冷藏，24小时内用完。
• 适配场景：
  • 家庭日常：3人份满足一餐需求，适配炖汤、炒菜、沙拉等多菜式。
  • 健身餐：低脂高蛋白，搭配蔬菜制成减脂餐。
  • 宴客硬菜：烤鸡腿、豉汁蒸鸡腿等，搭配米饭或意面成宴客主菜。

五、生态养殖与质量承诺

• 养殖标准：清远鸡散养于山林间，以玉米、谷物为食，生长周期120天以上，肉质紧实无腥味。
• 质量把控：从养殖到屠宰全程可追溯，通过HACCP体系认证，确保食品安全。

（注：过敏原提示：含鸡肉制品，对禽类过敏者慎食。）

冷链服务业务联系电话：19937817614

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