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您不可不知的与茶叶相克的食物

时间:2021-11-10 08:00:02来源:food栏目:饮茶禁忌 阅读:

在平时的生活中,相克的食物是比较多的,而在喝茶的时候,也需要注意这些相克的事项,与茶叶相克的食物一般说来,主要包括以下的几种:

1、茶与鸡蛋相克

很多人都喜欢吃茶叶蛋,也就是茶叶水煮出来的鸡蛋,但是其实茶叶与鸡蛋之前,是相克的食物,这是因为茶叶中的单宁酸是比较多的,而单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,这样就会影响到人体对蛋白质的吸收,而鸡蛋中所富含的蛋白质就是比较多的,因此,茶叶蛋对人体是会造成影响的。

2、茶和白糖相克

有的茶叶喝起来会有一点点的苦味,因此,有的人就喜欢放入一定的白糖,但是其实茶叶属于性寒的食物,之所以喝茶,是为了刺激消化腺,促使消化液分泌,以增强消化机能。而若是在茶叶中加入了白糖,那么,就抑制了这种功效的发挥。

3、茶与酒相克

日常生活中,很多人在喝酒后或是酒醉之后,都会喝茶水来解酒,而其实酒后喝茶水对人体是不利的,酒后喝茶容易产生茶碱,茶碱产生利尿作用,在酒精转化的乙醛尚未完全分解时,就会进入肾脏,从而对肾脏造成较大的刺激,导致肾脏被损害。

4、茶与羊肉相克

在吃羊肉的时候,切记不能喝茶,因为在吃羊肉的时候喝茶,会导致羊肉中所含有的蛋白质被茶叶中的鞣酸侵蚀,从而形成一种探酸蛋白质的物质,这种物质对人体的肠道会造成一定的收敛作用,会使肠道的蠕动减弱,从而使得大便中的水分减少,最终让人体出现便秘的现象。

5、茶与药相克

经常会听到人们说,不能用茶水下药,在询问原因的时候,很多人都会说是茶水下药会影响药性。茶叶中的鞣酸会与某些药物发生化学反应,这样就会影响到药物的吸收,因此,在服药的时候,应该是用温开水送服最好。

温馨提示:茶叶还不能与狗肉同食,他们也存在着相克的关系。

 

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