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喝茶的误区,您一定要懂这几个习惯!

时间:2021-11-10 07:59:55来源:food栏目:饮茶禁忌 阅读:

关于喝茶,人们有很多共识可能是错误的。不但品尝不好喝茶的美好,不能起到养生的作用,反而会对身体造成伤害。所以,你真的喝对茶了吗?以下这些误区你都了解吗?

误区一:一把茶叶一个大杯子,喝一天

很多人为了贪方便,通常喜欢抓一把茶叶放在杯子里泡一天,然后一整天就喝这一大杯的茶水。其实这样做的危害是最大的,茶叶不能长时间的泡在水里,时间太长了,茶中的有害物质就会进入水中,这样喝茶有害无利。

误区二:新茶不洗茶

喝茶的时候,我们都习惯先洗茶,这样是为了洗尘,让叶片上的小孔打开。所以,不喝头道茶才是正确的。头泡茶要倒掉,头泡茶出汤的时间各不相同,普洱茶是4秒,滇红是1秒。

误区三:四季都喝一种茶

养生注重的是时节,季节不同,喝不同的茶,甚至一天当中的不同时间也要喝不同的茶,早上红茶,中午绿茶,下午普洱,晚上滇红。四季也是一样,秋科天寒,多饮红茶,夏天热,饮一些绿茶。

误区四:女性天天饮茶

女性在经期的时候,还有怀孕的时候,都是不宜喝茶的,平时喝茶也要注意不要太浓了。

不同茶冲泡的时间都是不同的,如用茶杯泡饮普通红、绿茶,每杯放干茶3克左右,用沸水约150至200毫升,冲泡时宜加杯盖,避免茶香散失,时间以3至5分钟为宜。时间太短,茶汤色浅淡;茶泡久了,增加茶汤涩味,香味还易丧失。

对于注重香气的乌龙茶、花茶,泡茶时,为了不使茶香散失,不但需要加盖,而且冲泡时间不宜长,通常2至3分钟即可。由于泡乌龙茶时用茶量较大,因此,第一泡1分钟就可将茶汤倾入杯中,自第二泡开始,每次应比前一泡增加15秒左右,这样要使茶汤浓度不致相差太大。

误区五:认为新茶越新越好

不同的茶叶有不同的发酵程度,一般来说都要存放一段时间经过自然的发酵味道才是最好喝的,至于要放多长时间再喝,不同的茶也是不一样的,比如普洱生茶,喝之前把茶叶放在空气中2个月“醒茶”,而滇红茶喝半年以上的醇厚度才是最好的,绿茶也要2个星期。

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