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Glenkinchie格兰昆奇20年单一纯麦威士忌

时间:2021-11-10 08:16:37来源:food栏目:威士忌酒知识 阅读:

低地区没有高地区严峻的地形,也没有高地区强风的吹拂,但有着缓和的地势以及温和的气候。这一片肥沃农田,生产丰富的谷物,也蕴藏着充足的煤炭,所以低地区的农民会因此转而制造威士忌。18世纪末开始,这一带由于煤矿与农场的发展,对低地蒸馏者的需求也越来越多,而距离首都爱丁堡最近的格兰昆奇(Glenkinchie)蒸馏厂,就拥有全苏格兰最大的蒸馏器,并且是低地区目前仅存的三家蒸馏厂之一,也是其中规模最大的一间。

随着时间流逝,低地威士忌的风格也逐渐成型,由于有最大型的蒸馏器造就威士忌中轻柔而富含花香的特色,因为煤炭充足,所以很少使用泥煤。细细品尝,体验新鲜果香、青草、夏日花朵以及混杂一丝丝的泥煤的风味,经典优雅的低地威士忌,轻柔并不代表淡而无味。

酒厂历史:旧厂建立于1825年,位于靠近爱丁堡附近的潘开兰(Pencaitland),这里是绵延不断的农场乡间,非常适合种植大麦,著名诗人巴纳(RobertBurns)形容这里是他看过最繁荣的玉米种植地。这支酒一般都被认为是爱丁堡的麦芽威士忌,也就是适合有上流社会的淡雅开胃的风格。它也是长久以来最受调和师欢迎的低地麦芽威士忌,一直都有着相当大的需求。

品尝笔记

香味香气突出,酒精带有稍微的刺鼻感,清爽的水果味和奶油味中带有辛口的香料气息。

口感酒体适中而结实饱满,油脂香味浓厚,奶油太妃糖和辛辣生姜丰富了水果调,触感和深度都十分多元。

后韵适中,非常温暖,温和的辛辣感和白兰地桶的滋味令人难忘。

格兰昆奇20年单一纯麦威士忌

产品介绍

Glenkinchis 20 Years Old Single Malt Scotch Whisky

苏格兰格兰昆奇20年单一纯麦威士忌700ml

类别:单一纯麦威士忌

年份:20年

主要原料:大麦

产区:Lowlands

容量:700ml

酒精成份:58.4 %

制造商:Glenkinchis Distillery

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