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Glencadam格兰卡登10年单一麦芽士忌

时间:2021-11-10 08:16:32来源:food栏目:威士忌酒知识 阅读:

格兰卡登10年单一麦芽士忌以100%优质波本桶熟成十年以上的原酒调和而成,完整体现因上扬15度的冷凝管蒸馏出来的原酒清新细致的本质,举杯就可闻到上好波本桶经典的香草与各种香料香气,宜人的水果香气随后喷涌而出,入口清爽香甜并带着一般同年份威士忌少有的悠长尾韵。

色泽:熟透稻穗的金黄色。

香气:活泼但不失稳重,略带香草清香与优质波本桶赋予的柑橘与柠檬气息。

口感:柔顺优雅,干净而清新的柠檬味道,令人愉悦的天然香气融合橡木桶赋予的香料气息达成美妙的平衡。

尾韵:悠长绵密,富裕纯净的麦芽甜味持续在味蕾上舞动。

格兰卡登Glencadam品牌故事

格兰卡登酒厂位于苏格兰东高地的一个古老城市市郊,是目前Angus郡唯一的一间蒸馏厂,第一任老板是一位桶匠,而Glencadam的名字则是来自于所在地”Caldhame”,在当时这些土地是用于种植农作物以提供附近的皇家白金城堡使用。

这间漂亮完好的酒厂创立于1825年,刚好就在苏格兰蒸馏合法后的一年多后。在此之后经历过多位经营者并使用格兰卡登麦芽原酒去调制调和威士忌,幸运的这些经营者都细心保留住格兰卡登原始迷人的风味。2003年时Angus DundeeDistillers公司拥有了格兰卡登酒厂,而2005年则是这个品牌历史性的一刻,在这一年格兰卡登第一款高地单一麦芽苏格兰威士忌上市,并以15年的年份装瓶。

酒厂每年生产约150万公升并拥有约2万4千只橡木桶的库存量,酒窖里也有许多30年以上的库存原酒,格兰卡登自创厂以来维持着一对蒸馏器,近200年来也未曾变过蒸馏器形状,特别的是蒸馏器的莱恩臂角度朝上15度,跟一般朝下的有很大的不同,格兰卡登相信这创造出更独特细致的风味,在陈年后更会产生香甜及水果的风味。

而纯净的蒸馏用水源是来自于格兰卡登长期拥有使用权的Moorans泉水,来自于8.7英哩外的水源,这可能是全苏格兰最长的水源供给,这珍贵的水源经过Unthank丘来到酒厂,同时格兰卡登也拥有使用Barry溪的水源作为冷却使用。

格兰卡登10年单一麦芽士忌

产品介绍

Glencadam 10 Years Old Highland Single Malt Scotch Whisky

苏格兰格兰卡登10年单一麦芽士忌700 ml

类别:单一纯麦威士忌

年份:10年

产区:苏格兰高地区

容量:700 ml

酒精成份:46%

制造商:格兰卡登

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