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吃桂圆有什么好处

时间:2018-11-30 17:24:21来源:food栏目:饮食知识 阅读:

随着人们生活质量的不断提高,如今人们喜欢在日常生活中通过食用不同的健康食材,希望到达一些对人体有益的效果。这种方式被人们统称为食疗,但人们对于食材功效和作用并不了解。其中,桂圆是常见的一种健康的保健食材,它对人体有着很好的功效和作用,深受人们的喜爱。桂圆还可以泡水喝或者煲汤,都是不错的补充营养的方式。接下来,为大家普及关于桂圆的相关知识。吃桂圆有什么好处?具体有什么功效,请大家阅读下面的文字内容吧。

一、吃桂圆有什么好处

营养学家研究发现,每100克龙眼果肉中含全糖12%~23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白质1.41%、脂肪0.45%、维生素C163.7毫克、维生素K196.6毫克,还有维生素B1、B2、P等,经过处理制成果干,每百克含糖分74.6克,铁35毫克,钙2毫克,磷110毫克,钾1200毫克等多种矿物质,还有多种氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣质、胆碱等,这是其强大滋补能力的来源。 龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高,可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生,从而达到补血的效果。研究发现,龙眼肉除了对全身有补益作用外,对脑细胞特别有效,能增强记忆,消除疲劳,经常吃龙眼,能够降低细胞癌变的几率,有使脸色红润、气色变佳的良好美容效果,它还能使头发变黑,是相当难得的美味与食疗效果兼备的水果。

1、性味归经

性平,味甘;入心、肝、脾、肾经。

2、功能主治

益心脾,补气血,安神志。主治虚劳羸弱,心悸任忡,失眠健忘,脾虚腹泻,产后浮肿,精神不振,自汗盗汗等病症。

3、营养成分

每1OO克(干品)含水分26.9克,蛋白质5克,脂肪0.2克,碳水化合物65.4克,热量283千卡,粗纤维0.6克,灰分1.9克,钙30毫克,磷118毫克,铁4.4毫克,硫胺素O.of毫克,核黄素0.6毫克,尼克酸2.5毫克,抗坏血酸34毫克,并含钾392毫克,钠1.O毫克,镁98毫克。

二、食疗作用

1、益气补血,增强记忆 桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现,桂圆肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。

2、安神定志 桂圆含有大量的铁、钾等元素,能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(每1OO克),可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆,甚至精神失常等。

3、养血安胎 桂圆含铁及维生素比较多,可减轻宫缩及下垂感,对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利,具有安胎作用。

4、抗菌,抑制癌细胞 动物实验表明,桂圆对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上,对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏,症状改善90%,延长寿命效果约80%。此外,桂圆水浸剂(1∶2)在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。

5、降脂护心,延缓衰老 桂圆肉可降血脂,增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。

延伸阅读:

吃桂圆有什么好处?以上的内容对这个问题有一定的分析,同时也让我们对桂圆的功效有一个具体的了解。桂圆又叫龙眼,性平,味甘,它不仅可以作为一种食材还是一种美味的水果。经过专家的研究发现,人们经常进食桂圆的话,可以达到增强记忆、降低细胞癌变的机率、滋补等几种功效,适合每个年龄段的人们食用。如果是桂圆的当季的时候,人们可以在各大超市或者市场购买到桂圆,而且那个时候价格也不会昂贵。希望以上内容对大家有所帮助。

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