土壤对茶树的生长影响

“其地，上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。”--《茶经》

其地，指土壤。茶树生长所需的养料水分都是从土壤中取得，橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，也说明了一方水土的重要性。

“烂石”：风化比较完全的砂质土（壤土），这类土壤结构良好，能保证土层的通透性，矿物元素和微量元素等养分齐全，有利于氨基酸的合成和转化。

“砾壤”：含砂粒多、粘性小的砂质土壤；

“黄土”：指质地粘重、结构性差的粘性土。在江浙一带也称“死黄泥”，这种土壤孔 隙度少，粘粒含量高。

土壤由矿物质、有机质、水分、空气、微生物等物质所组成。因此需要正确 理解“烂石”和“砾壤”的含义以及陆羽何以分别称之为“上者”和“中者”，所以除了要考虑土壤中粗细不同的矿物质颗粒，更应该考虑有机质和微生物的含量，也就是含有机质和微生物多的，可以理解为陆羽所说的土壤中“上者”，少于“烂石”含量的“砾壤”，可以理解为他说的“中者”，含量更低的“黄土”，则称为下者。

土壤PH值5.0-6.5之间可获得较好的茶叶品质。

在同一块土地上，土层越深，茶树根系越发达，茶树的生长也就越好。

茶树土壤的改良技术

土壤是茶树生长的基础，目前造成茶树生长不良的土壤障碍因子主要有土壤酸度、硬塥土壤和瘦瘠土壤。

一、土壤酸度

1.酸化土壤的改良方法

（1）增施白云石粉调整土壤pH值。把白云石粉粉碎过100目，在茶树地上部生长结束后撒施在茶园行间，每亩茶园施25千克至50千克，结合耕作翻入茶园，1年1次，待茶园pH值上升到5.5后停止施用。

（2）增施有机肥提高土壤缓冲能力。有机肥如厩肥、堆肥和土杂肥等一般具有中性或微碱性反应，增施有机肥可以提高土壤有机质含量，缓解土壤酸化进程。

（3）调整施肥结构，将几种肥料复配成茶树专用肥，防止营养元素失调。

2.酸度过强土壤的改良方法

（1）化学改良。主要是施一些土壤酸化剂，如硫磺、明矾（硫酸铝钾）、绿矾（硫酸亚铁）等。

（2）农艺措施。农艺措施的改良主要是施生理酸性肥和酸性肥料，如硫酸铵、硫酸钾等。

（3）工程措施。工程措施改良主要是换土。先把行间石灰含量过高的土壤挖走，然后填入酸度大的生荒土配合施有机肥，换土越彻底效果越好。

二、硬塥土壤

采用深耕改土。在茶行间挖一条宽60厘米至70厘米、深70厘米至80厘米的槽，取出坚硬的塥土放一边，取表土填入槽中，施入有机肥，使土肥相混，再盖上生土。换土必须在茶树重修剪后进行。

三、瘦瘠土壤

增施有机肥，配施适量的氮肥、磷肥、钾肥逐步培肥土壤；由于这类茶园通常覆盖度较低，因此可以考虑间作绿肥，翻压掩青，提高土壤保水保肥能力；改善灌溉条件，防旱保收。

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