茶文化博大精深，源远流长，很多茶友们虽然爱茶，但很多关于茶的文化，容易混淆。十条茶叶的小知识，为茶友们普及扫盲。

普洱熟茶才是黑茶

普洱茶是由汉族茶农以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。

“后发酵”即是将己制成的晒青茶，渥堆，洒水，再发酵，加速茶叶的后熟作用。

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