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孔府家酒

时间:2021-11-10 09:04:49来源:food栏目:白酒知识 阅读:

孔府家酒原名“孔府自家私酿酒坊”,至今已有2000多年的历史,目前的孔府家酒出自曲阜酒厂,始于1986年,属于创新性低度优质白酒的一种。

孔府家酒的特点

以高粱为主要原料,高温小麦曲为糖化发酵剂,采用老五甑混蒸工艺进行生产,经长期贮存和科学调配而成。孔府家酒无色透明,柔和甘甜,回味悠长,醇厚。

孔府家酒为何不受欢迎?

2006年8月4日,内蒙古河套酒业集团收购了孔府家酒75%的股权,成功成为山东省孔府家酒的所有者。与万基的资本运作不同,河套酒业成为孔府家酒的所有者,不仅是经营产品和品牌,也是河套酒业的战略布局。

对于功夫家酒的失败,一方面是受到了秦池勾兑事件的影响,另一方面是由于自身营销的失败。例如,虽然它是山东省唯一的国家名牌白酒产品,但危机过后,孔府家酒没有及时与媒体沟通,影响了它的声誉。关于孔府家酒的失败,主要原因如下。

1.品牌缺乏战略规划

虽然孔府家酒通过品牌宣传获得了一定的知名度,但由于缺乏系统的战略规划,品牌之间的内摩擦较大,未能有效利用和充分发展功夫家族的品牌,却进入了品牌误区。

2.产品缺乏创新

虽然孔府家酒也减少了产品线,推出新产品,根据市场需求,如“至圣孔府家酒”、“ 经典大陶”、“盛世大陶”、“红绿水晶孔府家酒”等,其创新的速度是不够的,它未能跟上市场和引导白酒市场的需求。随着市场环境的快速发展和不断变化,白酒的香味也随之变化。

孔府家酒

孔府家酒

3.盲目扩张

在产品供不应求时,孔府家酒错误地认为市场容量将进一步扩大,盲目扩大生产规模,分散企业的资金和精力,扩大新厂面积,一个接一个,增加生产线多次提高产能,但只专注于改善输出,而不是质量的提高。

当然,孔府家酒的失败也有其他的原因,如制度的局限性、政府对企业的过度干预、管理团队的不稳定等,但营销策略的缺乏是根本,营销创新的缺乏使其失败成为必然。

孔府家酒怎么样?

虽说“抽刀断水水更流,举杯消愁愁更愁”,但是作为文化的一种传承,各地的酒有各地的特点。孔府家酒虽盛极一时,但也经历了衰败,作为一款山东白酒,其名气已不如一品景芝,景芝白干等品牌。只能说物是人非,现在的孔府家酒已不是当你的那个孔府家酒。

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