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汇聚国内特色美食 打造海南美食盛典 第三届海南美食文化节开幕

时间:2018-11-03 17:20:09来源:food栏目:近期展会 阅读:

歌声飞扬,美食飘香。今天上午,海口名门广场人头攒动、热闹非凡。由省商务厅指导、海南日报报业集团主办的2018第三届海南美食文化节在这里拉开序幕。海南部分市县、旅游餐饮企业、国内特色美食企业等70余家单位参展,为广大市民游客带来了丰富多样的岛内外特色美食。

吃是旅游“六要素”之首,也是海南打造国际旅游消费中心的重要内容。为深入挖掘海南的美食文化,助力打造海南美食品牌,让游客在美食中品味海南、记住海南,海南日报自2016年起开始举办美食文化节,既营造了良好的美食消费氛围,丰富了海南旅游的内涵,也为海南打造“美食天堂”起到了积极作用。

记者获悉,与以往相比,本届海南美食文化节更加注重互动性和群众参与性,在保留市县美食展、特色小吃展等“常规动作”的基础上,本届美食节还推出了黎族长桌宴、撸串大会两个主题“夜宴”,通过开展主题美食体验、文艺演出、有奖互动等活动,为市民游客奉上一场集视、听、味觉于一体的美食文化盛宴。

记者从活动现场了解到,本届美食节汇聚了省内外近百种特色美食,既有米烂、擂茶、粽子、清补凉、椰子冻等海南本土特色美食,也有叫花鸡、蒙古大串、咖喱鱼蛋、章鱼小丸子等国内着名小吃,还有牛粪糖、鳄鱼烤串、冒烟冰淇淋等“另类”美食,让众多“吃货”大呼过瘾。

值得一提的是,11月2日晚19时至20时,美食文化节活动现场将举行黎族特色长桌宴,市民游客不仅可现场品尝黎族特色菜肴、黎家糯米酒,还可参与“挑战竹竿舞”互动,赢得惊喜好礼。11月3日19时至20时,将举行“撸串大会”,数百人现场同时“撸串”,期间还将开展川剧变脸、花式调酒、“撸串比拼”等活动。市民游客可提前在活动现场服务处购买体验券,凭券体验。

本届海南美食文化节以“寻味海南·名门夜宴”为主题,持续时间为11月1日至4日,为期4天,展览时间为每天10时至22时,共吸引了来自儋州、保亭、五指山等市县的农业、电商、食品企业和农民合作社,天涯驿站、廖记棒棒鸡等旅游餐饮企业,以及国内特色小吃共70余家单位参加。(完)

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