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黄山毛峰传说故事

时间:2021-11-10 09:47:43来源:food栏目:绿茶 阅读:

每个名字都有一个由来,每件事物都有它的故事传说,黄山毛峰也是如此!黄山毛峰形似雀舌,略显细扁,翠绿中略显黄绿,色泽光亮。上好的“黄山毛峰”在水中会竖直悬于水中,实在令人赏心悦目。靠近一闻,有股淡淡幽香,近似兰花香。品质上乘的“黄山毛峰”的茶水呈浅绿色或是黄绿色,清而不浊,颜色十分好看。品尝一口,味甘而不涩,久久留香,令人心旷神怡。下面我们就来了解一下“黄山毛峰”的故事传说吧!

“黄山毛峰”的故事传说

 

明朝天启年间,江南黟县新任县官熊开元带书童来黄山春游,借宿于寺院中,寺院长老泡茶敬客时,知县见茶叶色微黄、形似雀舌、身披白毫,开水冲泡下去热气绕碗边转了一圈,转到碗中心就直线升腾,在空中转一圆圈,化成一朵白莲花,散成一缕缕热气飘荡开来,清香满室。知县问后方知此茶名叫黄山毛峰,临别时长老赠送此茶一包和黄山泉水一葫芦,并嘱一定要用此泉水冲泡才能出现白莲奇景。

熊知县回县衙后正遇同窗旧友太平知县来访,便将冲泡黄山毛峰表演了一番。太平知县甚是惊喜,后来到京城禀奏皇上,想献仙茶邀功请赏。皇帝传令进宫表演,然而不见白莲奇景出现,皇上大怒,太平知县只得据实说道乃黟县知县熊开元所献。皇帝立即传令熊开元进宫受审,熊开元进宫后方知未用黄山泉水冲泡之故,讲明缘由后请求回黄山取水。熊知县来到黄山拜见长老,长老将山泉交付予他。在皇帝面前再次冲泡玉杯中的黄山毛峰,果然出现了白莲奇观,皇帝看得眉开眼笑,便对熊知县说道:“朕念你献茶有功,升你为江南巡抚,三日后就上任去吧。”

熊知县心中感概万千,暗忖道“黄山名茶尚且品质清高,何况为人呢?”于是脱下官服玉带,来到黄山云谷寺出家做了和尚,法名正志。如今在苍松入云、修竹夹道的云谷寺下的路旁,有一檗庵大师墓塔遗址,相传就是正志和尚的坟墓。

这个关于黄山毛峰的传说已成为当地坊间流传的一段佳话。“黄山毛峰”依靠着黄山得天独厚的地理优势,养成了它别具一格的独特味道,赢得了世人的喜爱。水中的“黄山毛峰”如琥珀一般明丽,茶叶在水中“翩翩起舞”,对品茶的人来说何尝不是一种视觉上的享受。细细品味,感受茶入口后的甘甜,以及茶后的唇齿留香,实在是一种享受。

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