- 恒品:铁观音茶的十大养生功能2013-09-25
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- 鹭岩茶艺师演示安溪铁观音的冲泡方法2013-09-25
安溪铁观音是乌龙茶的极品,其茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。要想泡出一杯有味道的铁观音,其冲泡手法和过......
- 恒品:怎样才是正确的杜仲茶的喝法2013-09-25
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- 茶性如人性2013-09-25
茶性如人性,有的性情浓烈,有的性情柔和,有的性格外露,有的性格内敛,而那些“修炼”有术的茶,则显得性子“平和”。我习惯于绿茶的清淡雅韵,就像我喜欢阅读“平和”的文章一样。那些所......
- 茶――滋润了我们的生活2013-09-25
日前,2010年河南省第五届秋季铁观音茶王赛”及首届“河南民间斗茶大赛”圆满落下帷幕。此届的两项斗茶大赛,普通民众的参与热情与浓烈的观赏兴致,成为本届活动的一个亮点。由此我想到,在社会经济快速发展的今......
- 茶绿故乡2013-09-25
一抹抹绿色,像诗行,在山头逶迤。这是故乡的景色。老家在大方县猫场镇,适宜的土壤,产茶。 茶绿故乡。这样描述的时候,九洞天茶场跃入脑际。白晃晃的阳光照耀着清一色的茶山,风是绿色的,心情也是绿色的。一年四季,春夏秋冬,......
- 百年红茶在复苏2013-09-25
素有茶乡美誉的闽北政和县,因出产特质的工夫红茶而闻名遐迩。今年10月初,“政和工夫”荣获中国驰名商标,标志着政和茶产业进入全新的发展阶段。百年茶史蕴灵秀“政和工夫”已有150多年历史,是闽红三......
- 恒品:茶疗助男性治愈心血管病2013-09-25
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- 茉莉花茶历久弥香2013-09-25
茉莉花茶是精制绿茶与茉莉鲜花窨制而成的,在加工的过程中发生一定的理化作用,如茶叶中的多酚类物质、单宁在水湿条件下的分解,蛋白质降解成氨基酸,减弱作为绿茶口感的生涩,使其滋味鲜浓醇厚、更易上口,这也是北方人喜欢喝茉......
- 普洱茶般的女子2013-09-25
躺在高原的阳光里,喝下一口普洱,清香弥漫,顷刻间,人与时光迷离。 品普洱茶如品女子,外形、颜色、感觉,不外如是。如普洱茶的女子,那将是怎样的女子?刚被采下的嫩叶,一离开母体便被女子体温熨烫,之后的时光里,在孤独中漫长等待,留......
- 恒品:部分绿茶饮料卡路里比可乐还高2013-09-25
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- 茶与壶器共谱恋曲2013-09-25
品茗之真味,在于如何将心爱的茶配上正确的茶器。真味是色、香、味一体尽情发挥,茶是移动的芬芳,经由“沸腾”来启动。然,茶壶是启动的原点。泡茶人自我主张,用直观精选壶器,凭着自我品味的偏好来选茶种,如......
- 小小茶树花蕴含大市场2013-09-25
日前,来自北京“中国茶树花产业综合开发”项目组的专家徐纪英一行专程赴新昌县东茗乡调研茶树新资源。专家们对当地茶农培育的茶树新品种“东茗1号”产生了浓厚兴趣。茶树花开发在新昌刚刚起步,专......
- 品不一样的韩国“传统茶”2013-09-25
中国人一般不会在茶水里加糖,但是韩国的“传统茶”不是加糖就是加蜂蜜,没有不甜的茶。“传统茶”不用开水冲泡,而是将原料长时间浸泡、发酵或熬制而成。
在汉城著名的老街仁......
- 长春市图书馆:高级茶艺技师齐聚论茶2013-09-25
昨日,记者从长春图书馆获悉,昨日9时30分,他们将特别邀请高级茶艺技师、长春市茶叶协会副会长张勃先生讲堂“饮茶与中国茶文化”。 茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等,......
- 绚丽多彩的中国六大茶类2013-09-25
中国茶文化博大精深,源远流长。在漫长的历史发展过程中,我国历代茶人富有创造地开发了各种各样的茶类,外加茶区分布广泛,茶树品种繁多,制茶工艺不断革新,形成了丰富多彩的茶类。而目前世界上还没有统一规范的分类方法,有的根......
- 茶之道于养心也2013-09-25
粗衣淡饭足家常,养得浮生一世拙!
石之美在拙,在寂、在幽;其灵性,雄奇,空灵,容于方寸;石亦有格,如人之有德,俗人之于闹市而无知,仙客悟天机于方寸,养的是石头,养的也是心性。 香道亦然。生于繁复,与其费心劳神地去思虑,勿如清拂......
- 恒品:冬天胃反酸喝佛手茶试试2013-09-25
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- 佛是茶的升华茶是佛的禅心2013-09-25
佛是茶的升华,茶是佛的禅心。佛与茶的共同诉求是心,是感悟,是顿想,是自我修行,是生命协调。佛要清除人类心灵的杂尘,茶则是洗净上面的污垢,不留一丝细痕。茶是人、神、佛共同的饮品,是天堂、人间、地狱一致的灵魂净化剂、身体......
- 浓香铁观音,你懂的有多少2013-09-25
随着人们生活水平的提高,喝茶已经从单纯的品饮享受,转变为融入文化与养生的更高层次。泉州历来是各品牌优秀铁观音同台竞技之地,“浓香型铁观音经典之作”八马赛珍珠热销泉州,为人们带来了既传统又时尚健康的品......
- 关于云南阿昌族青竹茶2013-09-25
阿昌族喜欢饮用“青竹茶”,这种青竹茶,山泉水、鲜竹青香与茶香味融为一体,滋味十分浓烈。 青竹茶制作方法较为奇特。首先,砍一节碗口粗的鲜竹筒,一端削尖,插入地下,再向筒内加上泉水,当作煮茶器具。然......
- 关于茶艺的形成2013-09-25
中国是茶的故乡,历史悠久。据《华阳国志?巴志》:“园有方翡,香茗”记载,我国人工栽培利用茶树已有三千多年历史。在这悠入久的历史发展进程中,茶已成为我国各族人民日常生活的一部分。人们常说:“早晨开门......
- 茶香成佳中国绿茶第一乡2013-09-25
“秃尽春窗千兔毫,形容不尽意陶陶;可人两碗春风焙,涤我三升玉色醪”。这是南宋大教育家魏了翁用来形容品家乡成佳好茶带来快意享受的佳句。成佳,就位于成都西南80余公里,今年初,被中国茶叶流通协会授予&ld......
- 缘由茶而生2013-09-25
古人云:茶能怡情,茶可清心。 友人说,河南邓州有家德艺龙茶缘道,是个品茶好去处。受好奇心驱使,第一次和友人到德艺龙品茶,便体会到了。 窗外,不知何时已飘着细雨,淅淅沥沥;茶室里,美妙的《高山流水》韵律声中,少女......
- 淡茶不淡2013-09-25
茶越喝越淡,淡到无味,淡到被遗弃:轻轻一泼,杯中就空了。 其实,淡茶,怎么会仅仅是淡呢? 啜一口淡茶,可以回味茶香的记忆;记忆是金,衡量出一泡茶的品格;记忆是考试,让制茶师经受作品的检验:一泡茶,是三道五道,还是十道甚至......