GB/T 9694-2014 皮蛋

时间：2019-07-06 10:04:23来源：food栏目：食品标准阅读：

标准类别国家标准发布日期 2014-12-05 标准状态

关于标准有效性标注的说明实施日期 2015-12-01 颁发部门国家标准化管理委员会,国家质量监督检验检疫总局废止日期暂无

标准介绍

GB/T 9694-2014 皮蛋（2015-12-1实施）本标准代替GB/T 9694-1988 皮蛋本标准规定了皮蛋的术语和定义、要求、检验方法、检验规则以及标签与标志、包装、运输、储存和召回等的要求。本标准适用于3.1定义产品的加工、物流、销售和检验。相关公告：国家标准委关于批准发布《皮蛋》等234项国家标准的公告（2014年第27号）

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