GB/T 23527-2009 蛋白酶制剂

时间：2019-07-06 10:04:15来源：food栏目：食品标准阅读：

标准类别国家标准发布日期 2009-04-27 标准状态

关于标准有效性标注的说明实施日期 2009-11-01 颁发部门国家标准化管理委员会,国家质量监督检验检疫总局废止日期暂无

标准介绍

本标准规定了蛋白酶制剂的产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于以淀粉质（或糖质）为原料，经微生物发酵、提纯制得的蛋白酶制剂的生产、检验和销售。本标准不适用于动植物组织提取的蛋白酶制剂，但本标准的技术要求可以参照使用。

用作食品添加剂和饲料添加剂的蛋白酶制剂，除本标准的要求外，还需参照其他法规要求。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195

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