GB/T 23531-2009 食品加工用酶制剂企业良好生产规范

时间：2019-07-06 10:04:15来源：food栏目：食品标准阅读：

标准类别国家标准发布日期 2009-04-27 标准状态

关于标准有效性标注的说明实施日期 2009-11-01 颁发部门国家质量监督检验检疫总局,国家标准化管理委员会废止日期暂无

标准介绍

GB/T 23531-2009 食品加工用酶制剂企业良好生产规范本标准规定了食品加工用酶制剂生产企业的厂区环境、厂房和设施、设备和工器具、人员管理和培训、卫生管理、质量管理、物料控制和管理、工艺和控制、成品贮存和运输、文件和记录以及投诉处理和产品召回等方面的基本要求。本标准适用于食品加工用酶制剂生产企业的设计、建造、改造、生产管理和技术管理。

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