GB 15044-2009 食品添加剂 卡拉胶 本标准代替GB 15044-1994 食品添加剂 卡拉胶（已作废） 本标准于2017-1-1被GB 1886.169-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 卡拉胶代替 本标准规定了卡拉胶的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以红藻（Rhodophyceae）类植物为原料，经水或碱液等提取并加工而成的K（Kappa）、I（Iota）、λ（Lambda）三种基本型号卡拉胶的混合物。商品卡拉胶可含有用于标准化目的的糖类，用于特殊胶化或稠化效果的盐类或干燥过程中带入的乳化剂。 作废依据：关于发布《食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸氢钙》（GB 1886.3-2016）等243项食品安全国家标准和2项标准修改单的公告