GB/T 25226-2010 大米蒸煮过程中米粒糊化时间的评价

时间：2019-07-06 10:04:14来源：food栏目：食品标准阅读：

标准类别国家标准发布日期 2010-09-26 标准状态

关于标准有效性标注的说明实施日期 2011-03-01 颁发部门国家标准化管理委员会,国家质量监督检验检疫总局废止日期暂无

标准介绍

GB/T 25226-2010 大米蒸煮过程中米粒糊化时间的评价（ISO 14864:1998,MOD）Rice—Evaluation of gelatinization time of kernels during cooking

本标准规定了大米蒸煮过程中米粒糊化时间的评价方法。本标准适用于大米糊化时间评价。

本标准2011年3月1日起实施。

食品产业链内部商城，满足食品行业需求。

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