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GB 31646-2018 食品安全国家标准速冻食品生产和经营卫生规范

时间：2019-07-06 10:04:12来源：food栏目：食品标准阅读：

标准类别国家标准发布日期 2018-06-21 标准状态

关于标准有效性标注的说明实施日期 2019-06-21 颁发部门国家市场监督管理总局,国家卫生健康委员会废止日期暂无

标准介绍

GB 31646-2018 食品安全国家标准速冻食品生产和经营卫生规范本标准规定了速冻食品原料采购、加工、包、贮存、运输和销售等环节的场所、设施与设备、人员的基本要求和管理准则。本标准适用于速冻食品，不适用于冷冻饮品。相关公告：关于发布《食品安全国家标准食品添加剂聚氧丙烯甘油醚》（GB 1886.297-2018）等27项食品安全国家标准的公告(2018年第5号)

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