冬天喝什么茶好

　　冬天喝什么茶好？喝茶其实也讲究季节。记者走访了几家广州大型的茶叶批发市场，发现随着天气转凉，湖南黑茶，因具有暖胃保健的功效越来越受欢迎。冬天喝黑茶好，有科学根据吗？记者就此采访了中国黑茶女专家张流梅女士。

　　记者：冬天喝什么茶好，您认为黑茶是不是较好的选择？

　　张流梅：现在天气转冷，喝黑茶对暖胃养身确实有好处。但如果说黑茶只适合冬季喝，又是不对的。因为黑茶四季饮用皆宜。我们科研中心做过实验，在三伏天里，喝冰镇过的黑茶，有一种独特的甘甜，保健功效又不因此减弱。

　　记者：那么为什么冬季喝黑茶好？

　　张流梅：黑茶是发酵茶，茶多酚在氧化作用下大大减少，对胃部的刺激性也随之减小；这些茶多酚的氧化物还能够促进人体消化。因此黑茶养胃保健，适宜秋冬季节饮用。

　　黑茶在冬季大受欢迎。“春节要来了，春节市场的茶叶销售一直就很火爆，我猜测，今年春节市场的重头戏在湖南黑茶。”一家在东莞经营湖南黑茶的经销商说。据他介绍，湖南黑茶供不应求，不少厂家目前无暇他顾，也无须他顾，一门心思只抓生产。

　　湖南省茶业协会副会长简伯华认为，湖南黑茶之所以受欢迎，在于它独特的功效。首先，黑茶降脂减肥，被韩国人称为“瘦身茶”；其次，湖南黑茶消食去腻，以肉食为主的游牧民族正是借此得以身体强健；再次，湖南黑茶能有效降三高，防止富贵病，还能解烟毒酒毒，养肝护肾。

　　从去年开始，黑茶在全国各地的茶叶市场逐渐走红，目前已成为广东各家茶店的热门茶叶。消费者的认可吸引了更多的广东茶商代理湖南黑茶。据了解，湖南怡清源茶业在广州开设的营销中心，近期就吸引不少经销商前来洽谈。

　　“千百年来，湖南黑茶作为边销茶销往边疆，造福了一代又一代边疆牧民，如今黑茶为更多的人所知，势必造福更多的人。”怡清源董事长简伯华说。

　　记者在一家怡清源专卖店中看到，店中除了不少中年茶客在品味安化茯砖茶或千两茶之外，还坐了不少年轻的女性。茶艺师正在为她们冲泡一款安化黑茶，怡清源黑玫瑰茶。在镜头下，优雅的姿势，红亮的茶汤，馥郁的茶香，以及寒冷天气形成的白雾，一切都显得那么美妙。