关注云南普洱景迈山：正在申遗的全球第一处茶文化景观

人民日报海外版第11版

报道了云南普洱景迈山茶文化
跟随小布
来看看央媒视角下的
云南茶文化

茶叶被称为“影响世界的中国树叶”。随着古代丝绸之路、茶马古道、万里茶道、海上丝绸之路传播到全世界，成为世界最受欢迎的无酒精饮料，全球有160多个国家和地区超过20亿人喜欢喝茶。

在拥有悠久历史和众多名茶产区的中国，为何云南“普洱景迈山古茶林”作为茶文化遗产向世界推荐？
谈到中国对世界产生的巨大影响与贡献，人们可能第一时间会想到“四大发明”、丝绸、瓷器和茶。中国是最早驯化栽培茶树并且制作品饮茶叶的国家，茶早已融入中国人的生活方式，成为传承中华文化的重要载体。中国的茶文化早已超越物质层面，成为一种精神境界和生活情致。

7月15日清晨，景迈山云雾缭绕。由于电影剧组前来取景，翁基古寨热闹起来。村口的广场摆起新鲜的瓜果蔬菜、衣服和食品，集中反映了村民赶集买卖的场景。
有考古遗存证明，中国已有6000余年的茶种植历史。目前茶树的生长区域非常广阔，南北横跨热带、亚热带和暖温带，形成西南、华南、江南、江北4大产区，茶园种植范围分布于全国21个省（区、市）、153个地市，茶园面积达300多万公顷，毛茶总产量约为270万吨。在拥有悠久历史和众多名茶产区的中国，为何云南普洱景迈山古茶林成为第一处中国茶文化遗产向世界推荐？
景迈山就是一部活的“中国茶”史书。
让我们先了解茶组植物的地理起源。茶组植物起源远比人类文明历史更为古老久远。科学证实，世界各地广泛种植的茶多源于中国。包括山茶亚目（Theineae）、山茶科（Theaceae）、山茶亚科（Theoideae）、山茶族（Trib·Theeae）、山茶属（Camellia）、茶亚属（Subgen·Thea）、茶组植物（Sect·Thea）物种及变种，以及它们之间杂交而成的品种。陆羽《茶经》就记载：“茶者，南方之嘉木也。”中国西南地区是山茶属的现代分布中心，也是它的起源中心。人类所饮用的栽培型茶树起源于野生茶组植物。经过近代多国学者的理论推演和调研实证，“中国是栽培型茶树原产地”的认知已被广泛接受。在云南省横断山脉澜沧江中下游流域的普洱、西双版纳、临沧境内有大量的野生茶树、过渡型茶树和栽培型茶树，该地区栽培型茶树主要以乔木型、大叶种的普洱茶树（Camellia Assamica）为主。景迈山就处于该区域的中心地带。

景迈山村寨家家做茶。茶叶是村民最主要的经济来源，家中一般都有制茶作坊。虽然手工做茶很辛苦，但他们认为手工茶会呈现更多样的风味。手工制作的古树茶量少价高，是为最挑剔的茶客所准备。图为村民在利用传统技艺制茶。（张鑫 摄）
文献记载，周武王伐纣（约公元前1000年）时，巴蜀已将茶作为贡品，“苦茶……生益州川谷山陵道傍”，汉代云南可能已认识野生茶树，并掌握了茶树栽培技术，所以中国西南应是世界最早开始人工驯化栽培茶树的地区。
从历史地理、语言学和民族学已有的研究成果分析，傣族和布朗族是云南地区最早掌握茶树种植技术的民族。景迈山茶种植历史，较为谨慎地估计，约在13世纪就已经出现。景迈山布朗族最初以采集狩猎为生，后向傣族学习逐渐掌握农耕技术，直至20世纪中叶仍采用刀耕火种的原始农业耕作方式，未掌握冶铁技术，传统农具以石、竹、木器为主。又因其古代交通区位属于临近茶马古道网络支线的茶产区，故有幸躲过了战乱的威胁，是难得的茶种植传统没有中断或变更的茶山。因此，景迈山得以更多呈现人类社会早期的土地利用方式和茶林景观特征。景迈山作为见证中国作为世界茶文化起源地和茶叶对世界文明产生深刻悠远影响的重要物质遗存，符合世界遗产突出普遍价值标准。