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- 淀粉系列添加剂的制法
本发明介绍的系列添加剂可作为增量剂和味觉调整剂。 ...
时间 : 07-06
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- 羟丙基淀粉生产技术
应用各种淀粉的原料，用环氧丙烷为醚化剂制备食品用和...
时间 : 07-06
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- 复合软糖粉、火腿粉生产技术
本技术借助食品胶之间及食品胶与电解质之间协同增效作...
时间 : 07-06
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- 肌醇生产新工艺
肌醇为重要的医药原料和工业原料，是治疗心血管疾病、肝...
时间 : 07-06
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- 金枪鱼加工技术
一、甲板上的处理 1、避免鱼蹦跳：鱼上甲板以后，不能让它...
时间 : 07-06
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- 海藻食品膨化法
以紫菜为代表的海藻类植物含有人体所必需的多种维生素...
时间 : 07-06
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- 墨斗鱼干的制作方法
主要原料：墨斗鱼。 设备用具：稻草、篓、箱、聚乙烯包装...
时间 : 07-06
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- 牡蛎精粉的制法
将1kg鲜牡蛎直接或水洗后放入高压锅中（容量为6L、压力...
时间 : 07-06
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- 海带调味蛤仔的制法
将冷冻蛤仔解冻后洗净、煮沸，将水19.8L、酒1.8L、砂糖1...
时间 : 07-06
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- 蚬子汁固体食品的制法
取浓缩蚬子汁5kg、马铃薯淀粉0.5kg、甘草粉末0.25kg，加...
时间 : 07-06
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- 海参的加工方法
主要原料 刺参、食盐。 设备用具 盆、木槽、锅、草木...
时间 : 07-06
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- 五香熏鱼的加工
主要原料：鱼、食盐、豆油。 设备用具：锅等。 制作方法：选...
时间 : 07-06
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- 海蛰皮加工技术
主要原料 海蜇、明矾、食盐。 设备用具 缸或地。...
时间 : 07-06
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- 虾米加工工艺
虾米又称开洋，是可以长期存放的营养成份极高的水产干制...
时间 : 07-06
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- 鱿鱼丝加工生产
一、甲板上的处理 1、避免鱼蹦跳：鱼上甲板以后，不能让它...
时间 : 07-06
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- 金真鱼丸的加工技术
金真鱼丸是名片特产食品，颇受广大消费者的喜爱，其加工方...
时间 : 07-06
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- 淡水鱼的干制技术
淡水鱼类一般含蛋白质较高，易变质。因此，销售淡水鱼也可...
时间 : 07-06
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- 香蒜辣味虾的制作
材料：中等大小虾300克（约半斤），蒜头6粒。 调味料：酒2茶匙，海...
时间 : 07-06
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- 虾皮的加工技术
主要原料：毛虾、食盐等。 设备用具：铁锅、筐、流水灶...
时间 : 07-06
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- 鳝鱼的熏制加工
这种鳝鱼的熏制加工法是加工水产品的一种方法。用此...
时间 : 07-06
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- 油炸紫菜片的制法
本制法提供了一种紫菜新的利用方法，其制品主要作为点心...
时间 : 07-06
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- 海藻凉粉食品的制法
海藻凉粉以天然海藻类为原料，加工成面条形状，拌上调味液...
时间 : 07-06
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- 蛋黄酱饮料的制法
本制法是将蛋黄、色拉油、酿造醋混合，添加葡萄糖或果糖...
时间 : 07-06
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- 猴头蘑保健饮料的制法
将干猴头蘑和干土常山茶各1kg混合，加水10L，边搅拌边用60...
时间 : 07-06
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- 蛋黄酱饮料的制法
本制法是将蛋黄、色拉油、酿造醋混合，添加葡萄糖或果糖...
时间 : 07-06
